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佳力可

自然發酵的本土黑蒜


佳力可黑蒜嚴選雲林本土大蒜,在特定溫度和濕度下自然發酵熟成,保留蒜香、去除辛嗆,而且難聞氣味和對胃腸的刺激性都相對地減少,反而有著如蜜餞般溫潤的酸甜與柔軟的口感。黑蒜與一般蒜頭相比,除了維生素含量較多,胺基酸含量比白蒜多5倍、胡蘿蔔素多1.5倍、抗氧化能力也強。

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