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夕遊鹽

珍貴的天然日曬手工鹽


皇尚文創為了傳承瀕臨失傳的手工產鹽技術、保留獨特的鹽田生態與文化,積極投入鹽田復育,而創立了「夕遊鹽」,也是台灣為數不多的天然日曬手工鹽。夕遊鹽產的鹽,來自台灣現存最古老的「台南北門井仔腳瓦盤鹽田」,已有近兩百年歲月。這裡的水源引自北門潟湖純淨海水,採用傳承百年的傳統天日曬鹽工法,利用地形、日曬得天獨厚的優勢,取得潔白的鹽結晶。

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