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【佳和農場】蜜紅小番茄禮盒(3入一盒)~皮薄多汁,會爆漿的頂級小番茄 【佳和農場】蜜紅小番茄禮盒(3入一盒)~皮薄多汁,會爆漿的頂級小番茄 【佳和農場】蜜紅小番茄禮盒(3入一盒)~皮薄多汁,會爆漿的頂級小番茄

【佳和農場】蜜紅小番茄禮盒(3入一盒)~皮薄多汁,會爆漿的頂級小番茄

品牌: 佳和農場 (..more)
產地: 彰化縣  產期: 1,2,3,12

運費: 常溫免運

>皮薄多汁、果實碩大飽滿,一口咬下還會爆漿
>蜜紅三號品種,甜度高,帶些許微酸,糖酸比適中,番茄風味十足
>色澤紅豔猶如紅寶石,送禮討喜又吉利
>堅持安全生產,通過產銷履歷、吉園圃雙認證,農藥無檢出
>聽輕柔梵音慢慢成長的頂級溫室小番茄
>營養價值高,富含茄紅素、維生素A、B1、B2、C、鐵、鉀、膳食纖維
>鮮吃之外,還能做油漬烤番茄、梅漬小番茄、打果汁,怎麼吃都美味

$570



好食伴手禮 免運 常溫 安心 產銷履歷
產品名稱:【佳和農場】蜜紅小番茄禮盒
數量:3盒入
重量:1台斤/盒,共3盒

此商品採收需七個工作天出貨

甜中帶微酸 皮薄多汁的爆漿小番茄
台灣小番茄品種眾多,在佳和農場的番茄園裡,陳大哥種的是碩大飽滿的蜜紅三號,特色是皮薄多汁、甜度高,還帶有番茄特有的酸香。他說,為了迎合市場,台灣的水果很多都被改良得太甜了,少了水果原有的風味,很可惜。

嚐了一顆鮮採的小番茄,咬下的瞬間,小番茄爆漿了!豐美的果汁在口中綻放外,感受到的不單單只有甜味,而是甜中帶酸、酸中帶甜,糖酸比適中,也是番茄的真滋味。此外,陳大哥的小番茄通過產銷履歷與吉園圃雙認證,農藥無檢出,只要稍加清洗即可品嚐,吃起來非常安心喔!

吃法多元 怎麼吃都好吃
小番茄除了鮮食外,還有多種變化吃法。將小番茄、蘋果、養樂多、蜂蜜打汁後濾渣,就成了好喝的番茄汁;與蘿蔓、蘋果、奇異果等拌成沙拉,清爽又美味;或是做成油漬烤番茄、梅漬小番茄,都是非常推薦的吃法。其中油漬烤番茄,可以用來搭法棍、夾吐司、拌義大利麵與烘蛋等,預先做好一罐,要用時就超方便!

富含多種營養素 健康滿點
西方俗諺「番茄紅了,醫生的臉就綠了」,顯示吃番茄好處多多,番茄不但富含茄紅素,還含有豐富的維生素A、B1、B2、C及鐵、鉀等礦物質,有助於人體維持健康與活力。

【保存方式】
陳大哥說,小番茄建議置於室溫保存,可保存一星期,最能品嚐到小番茄的美味。若冷藏,小番茄的甜度會因而降低。清洗時,須連蒂頭一起洗,否則水會從剝除蒂頭處跑進去,容易造成裂果,且吃多少洗多少。此外,蜜紅小番茄果皮較薄,有時會因運送過程中的碰撞導致裂果,收到之後請先將裂果挑出食用(裂果不影響風味與品質)。

好吃的小番茄,應該是什麼味道?除了皮薄多汁、甜度高之外,番茄本身的酸甜滋味更是不能少。陳國鎮的小番茄聽著梵音長大,不僅會爆漿,甜中帶微酸,風味十足!

佳和農場

走進佳和農場的小番茄溫室,耳邊傳來輕柔的梵音旋律,農場主人陳國鎮笑說,他的小番茄都是聽梵音長大的,植物都有生命,給予果物舒服的生長環境,也會得到對應的回饋。陳國鎮也分享,待在溫室工作時,聽著聽著,心情也會不自覺平靜下來。

佳和農場

原在外商公司擔任行銷專員的陳國鎮,多年前面臨大環境景氣不佳,決定返鄉務農。畢業於嘉義農專,具有專業農業背景的他,針對多種作物進行評估之後,認為蔬菜的經濟效益較低,於是斥資投資溫室,栽種經濟效益較高的小番茄。

 
小番茄品種眾多,陳國鎮選擇栽種皮薄多汁的蜜紅三號,甜度高,且帶有番茄的酸香風味。他說,為了迎合市場,台灣的水果很多都被改良得太甜了,少了水果原有的風味,很可惜。嚐了一顆鮮採的小番茄,咬下的瞬間,小番茄「爆漿」了!不只有單純的甜味,而是甜中帶酸、酸中帶甜,糖酸比適中,是番茄的真滋味。

佳和農場

這裡的小番茄很特別,不是種在地上,而是採取離地的介質栽培,陳國鎮說,他在架高的植床上鋪上北歐進口的泥炭土,再將作物種於上方,並以滴灌的方式給予肥料水。之所以選用北歐進口的泥炭土,一來是保水、保肥性佳,二來是土質純淨,無病蟲害問題,有助維持果物品質。

佳和農場

陳國鎮透露,小番茄的回購率很高,很多人都是一買再買,而且靠著熟客口耳相傳,目前小番茄可說是供不應求,為了增加產量,今年也增建了溫室。七年前開始種小番茄時,行銷出身的陳國鎮採取「試吃」策略,請人脈廣、喜歡分享的親朋好友試吃,真金不怕火煉,東西好自然會產生口碑效應,也成功的帶來訂單。

佳和農場

為了讓消費者吃得放心,剛開始種小番茄時,陳國鎮便申請了吉園圃標章,兩年前更通過產銷履歷認證,品質有保障。每盒鮮紅、彷彿紅寶石般的小番茄,滋味令人回味,在陳國鎮悉心經營下,也建立起好口碑。

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