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【魔菇部落】太空鮮菇禮盒(陶立克菇/香水銀耳/黑美人菇)~2菇1耳送禮自用最健康 【魔菇部落】太空鮮菇禮盒(陶立克菇/香水銀耳/黑美人菇)~2菇1耳送禮自用最健康 【魔菇部落】太空鮮菇禮盒(陶立克菇/香水銀耳/黑美人菇)~2菇1耳送禮自用最健康 【魔菇部落】太空鮮菇禮盒(陶立克菇/香水銀耳/黑美人菇)~2菇1耳送禮自用最健康 【魔菇部落】太空鮮菇禮盒(陶立克菇/香水銀耳/黑美人菇)~2菇1耳送禮自用最健康

【魔菇部落】太空鮮菇禮盒(陶立克菇/香水銀耳/黑美人菇)~2菇1耳送禮自用最健康

品牌: 魔菇部落 (..more)
產地: 彰化縣  產期: 全年

運費: 低溫宅配運費270元,滿3600元免運費

〉枕式小包裝,一口咬定2菇1耳
〉陶立克菇豐滿多汁,口感結實,帶濃郁杏仁香
〉整朵香水銀耳充滿花香,Q嫩口感、滿滿膠質
〉日本新品種黑蠔菇,口感如霜降肉
〉由國內第一家獲ISO認證蕈優生物科技農場生產
〉輕食養生好食材,富含膳食纖維與多醣體
〉慈心有機驗證、SGS新鮮菇重金屬殘留檢驗皆無檢出

$250



新鮮蔬菜 低溫 安心
產品名稱:【魔菇部落】太空鮮菇禮盒
 
成份:黑有機香水銀耳
規格:100g/袋
保存期限:低溫冷藏七度C7-10天,冷凍30天
產地:台灣
 
成份:陶立克菇
規格:180g/袋
保存期限:低溫冷藏七度C7-10天,冷凍30天
產地:台灣
 
成份:黑蠔菇
規格:150g/袋
保存期限:低溫冷藏七度C7-10天,冷凍30天
產地:台灣


植物燕窩~香水銀耳
新鮮的「香水銀耳」保留更多營養,不僅省去浸泡時間,料理時間也縮短!由台灣第一家有機銀耳自動化生產的香水銀耳,形狀完整、顏色不過白,自然芬芳宛如花香,Q嫩口感含滿滿膠質,大人小孩都很適合!

以科技農法全程無塵與溫濕度環控,純淨RO逆滲透水栽培,不需用藥、並完整保留營養價值,每一朵香水銀耳,宛如在等同六星級的科技晶圓廠房成長,盛開如花。

銀耳含維生素B1、B2和磷、鐵和豐富的鈣質等營養素,每公克的銀耳更含有70%以上的礦物質,以及10%的粗蛋白,有「植物燕窩」之稱。新鮮採收的「香水銀耳」冷藏出貨,若未煮完可以報紙包覆,冷凍保存延長保鮮期喔。
 
濃郁杏仁香~陶立克
Doric(陶立克)在義大利屬於高級食材,屬於杏鮑菇的一種;與希臘古典三大柱式之一Doric柱同名,因外觀相似,皆是柱身上細下粗。

飄洋過海在台灣栽種,陶立克杏鮑菇只有在三、四分熟時,才能達到地中海道地食材的特性與風味,因此「Doric」特級杏鮑菇只有4~6公分。
 
外觀小巧玲瓏,鮮白精緻,口感結實有彈性,帶有濃郁的杏仁香味。一口咬下,豐沛汁液在口中爆開,滷、炸、炒、汆燙涼拌都很美味!

【有牛排味的~黑美人菇
黑蠔菇,又名黑美人菇,是來自日本新品種菇,質地細膩、口感猶如霜降肉,且香氣濃郁,入口充滿大地滋味!而灰色菇帽帶著金色菌絲,菇身晶瑩皓潔且足部細緻、呈現完美比例,可說是菇蕈界的標緻美人。

蕈優採科技農法,全程無塵與溫濕度環控,以純淨的RO逆滲透水、相思木屑栽培,不需用藥、並完整保留營養價值。

除了通過7種菇蕈產銷履歷和ISO22000 &  HACCP食品安全國際認證的嚴格品管生產;SGS新鮮菇重金屬殘留檢驗皆無檢ft (N.D),定期新鮮菇農藥殘留合格,完全無農藥,並通過【慈心有機驗證】,可安心品嘗黑美人菇豐美滋味! 

【人氣部落客Q媽廚房示範料理】
 
銀耳泰式酸辣拌銀耳
1攝取牛肉營養,還能吃到多種蔬果及爽脆富膠質的銀耳。
2酸辣開胃消暑,可以熱食也可冷藏冰涼吃。
3也可將牛肉片及銀耳汆燙,再與蔬果、泰式酸辣醬拌勻享用。

份量:3人份 烹調時間:20分鐘
食材 
銀耳1朵(盒)     牛肉片150g
番茄2小顆       洋蔥1小顆
小黃瓜1條       香菜1小把 
市售泰式酸辣醬2大匙

作法
1蔬果切塊,銀耳手撕小小朵。
2少許橄欖油拌炒牛肉,炒出香氣。
3放入所有蔬果拌炒。
4最後放入銀耳略拌炒。
5倒入泰式酸辣醬汁,均勻拌炒。
6起鍋前加入香菜末。

黑蠔菇》塔香黑美人蠔菇粥
1時蔬和肉品搭配,還能清冰箱的剩餘食材。
2加入口感滑嫩的黑蠔菇,多汁又具香氣,讓粥品美味更升級。

份量:2人份 烹調時間:30分鐘
食材 
黑蠔菇1盒 米飯2碗 肉絲100g
透抽1小隻 玉米筍6支 甜豆6支 
九層塔1小把 蒜頭3大顆 辣椒1/2支
蔥1支 

調味
鹽適量 白胡椒粉少許 
香油1小匙 水4碗水

作法
1手剝黑蠔菇成小株。
2蒜末、辣椒末、九層塔爆香。
3放入肉絲煸炒,再放入玉米筍及黑蠔菇、透抽及甜豆拌炒。
4放入米飯,注入適量水大火烹煮。
5水滾後轉中火將米飯剝散繼續烹煮約25分鐘。
6起鍋前加入鹽及白胡椒粉、香油調味即可。

陶立克》蔬果香沙拉陶立克
1口感多汁陶立克菇與蔬果創造繽紛視覺。
2可依喜好淋上清爽果醋醬或義大利油醋醬。

份量:3人份 烹調時間:15分鐘
食材
陶立克菇1盒(180g)    紅、黃彩椒各1/2顆
小黃瓜1條    紅蘿蔔1小段    蕃茄9顆
芭樂1/2顆    蘋果1顆    
果香風味巴薩米可醋3大匙    白芝麻少許

作法
1陶立克菇一朵朵剝開、切滾刀塊,汆燙撈起以冰水冰鎮備用。
2以挖圓器將蔬果挖出一顆顆圓球狀、小黃瓜刨薄片,冰鎮備用。
3撈起冰鎮食材與陶立克菇混合裝入沙拉盆。
4小黃瓜薄片裝入透明小杯杯底,其他蔬果配色放入杯中。
5淋上加入白芝麻的香濃水果米可醋醬即可。


【魔菇部落】科技青農的農業4.0菇菇王國
 
  在彰化埔心鄉,科技青農-蕈科技、魔菇部落創辦人方世文,以科技農法養菇,全程無塵與溫濕度環控,RO逆滲透純水灌溉滋潤,隔絕細菌與重金屬污染。宛如六星級科技晶圓廠房長大的菇菇家族,還有超音波震盪機產生水氣,營造水霧繚繞的野菇生長環境呢。
 
  而在另一個彰化現場-熱門觀光工廠「魔菇部落」生態休閒農場,不只可大啖新鮮現採的蕈菇料理,還能走進菇菇產房,體驗種菇的樂趣。寓教於樂,賞菇、吃菇、玩菇,這也是科技青農的菇菇版圖夢想之一。

魔菇部落


國外取經,打造晶圓廠級養菇無塵室
  因愛吃菇,喜歡看菇一眠大一寸、感受旺盛生命力,方世文成為菇農女婿。電子工程系畢業後,一頭栽進蕈菇農業,從扛木屑、拌料的種菇工人開始,當時重達18公斤的拌料、每天來回搬2百多趟。回想那段時光,已是30年前了。
 
  當時中國大陸的菇以低價傾銷至台灣,台灣養菇業喪失競爭優勢,愛菇成痴的方世文,了解不能再用以往方式種植和銷售,因此,遠赴洋菇王國荷蘭、愛吃菇的日本,及種菇技術領先的法國、比利時、南韓及中國等國取經。
 
  方世文笑著回憶:「我到各國學習先進國家菇菌類的產業發展,貸款5千多萬,從國外引進總價2億多元的無塵室設備,杜絕外在農藥與重金屬污染。以抽風機送入養菇室的空氣要先過濾,不讓鄰近農田噴灑的農藥污染到蕈菇,灌溉蕈菇的水則是RO逆滲透純水。那時農業工廠化或以無塵室去栽種菇類,都非常少見。」

他以工程師的研究精神,改變傳統種菇方法、將生產企業化,蕈菇品質與產值大大提昇,2006年榮獲農委會神農獎肯定。

魔菇部落


生技之路,研發新品種、菇菇保養品
  不只致力於生產無污染的優質鮮菇,方世文尋求農試所等官方單位協助,投入菌種研發。他以晶圓廠規格管理菌種、開發獨家菌種,現在菌種總產量居全國第一,包含少見的粉紅玫瑰菇、杏香菇等獨家品種。此外,也與亞洲大學合作量產香水銀耳;而獨家品種杏香菇,供應台北萬豪酒店、西華飯店、王品集團,也外銷香港、新加坡。
 
  不過,新品種要得到消費者親睞,需長期推廣行銷,方世文坦言,前幾年從日本引進滑菇,雖對身體有益,但市場接受度較不高,讓他「滑了一跤」。

魔菇部落


勇敢圓夢,開啟綠色生產新農業時代
  最近,他推出全新銀耳小分子多醣系列產品。方世文表示:「此次發表的二級菇蕈子實體萃取原料包括:銀耳小分子多醣、綜合菇蕈小分子多醣及菇蕈小分子多醣,可以廣泛應用在面膜、洗面乳、護手霜、酵素液、晶凍等食品及保養品!」
 
  從鑽研菇蕈自動化栽栽、菌種技術,到開發菇蕈保健養顏產品、推廣農場生態教育,綠色生產結合菇蕈產業上下游,方世文勇敢做夢,立足台灣放眼世界,致力成為臺灣農業生產力4.0新典範!
 

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菇菇王國-蕈優生技集團
蕈優生物科技農場:專業菌種、太空包培育、接種及銷售。
 
優菇客:新鮮菇培育栽種及銷售,具六星級環控栽培庫房、慈心有機驗證、有機銀耳自動化生產設備,並通過SGS重金屬檢驗無殘留。
 
方格氏:研發菇蕈類相關二級加工品及保健美研產品。
 
魔菇部落生態休閒農場:玩菇、賞菇、吃菇的親子樂園。

魔菇部落


得獎名錄
2013年 榮獲【王品集團第一屆績優供應商】
2012年 養生黑木耳露入選2012年台灣燈會【彰化十大伴手禮】
2011年 獲【第三屆科技農企業菁創獎─創新研發類】
2011年 台灣第一家【有機銀耳自動化生產】
2008年 通過【慈心有機驗證】、【農特產品產銷履歷】(杏香菇、粉紅玫瑰菇、黃金菇、蠔菇、木耳、靈芝)
2007年 SGS新鮮菇重金屬殘留檢驗N.D定期新鮮菇農藥殘留合格,完全無農藥
2007年 全國第一家取得ISO22000和HACCP認證的菇蕈栽培廠
2006年 獲選【神農獎】

魔菇部落

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●付款方式:


綠界visa/mastercardjcbatm

ATM轉帳繳款、信用卡線上刷卡(可接受VISA、Master、 JCB、聯合信用卡) 
《台灣好食材-好食購》與「綠界第三方支付平台」合作線上刷卡機制,網友進入付款頁面後不必再註冊或登入綠界會員,下拉頁面填妥信用卡資料欄位即可線上刷卡或選擇ATM轉帳繳款,購買台灣好食材商品。(綠界第三方支付交易平台使用 256-bit SSL 安全加密機制,保障網友信用卡及個人資料安全傳送。)


●運送說明

●商品將於訂單繳款成功後 10 個工作天內送達(不含週六日),訂單商品將由廠商透過郵局掛號、一般貨運或宅配送達。同一訂單若包含不同品牌商品,商品將分開寄送。
●商品配送範圍僅限台灣本島,發票將於鑑賞期後7個工作天內寄送。
●生鮮農產品易受季節與天候因素影響,若受天災及不可抗拒因素發生貨源短缺時,為保持品質穩定,將主動調整或順延交貨期限,我們會有專人與您連絡以確認新的交貨調整時間。
●產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差,圖片僅供參考,商品依實際供貨樣式為準。
●商品如經拆封、使用、或拆解以致缺乏完整性及失去再販售價值時,將影響退換貨權益。
●產品文案為原廠(供應商)所提供,若有變動敬請參照實際商品為準。
●商品不包含其他裝飾物,實際內容物,請詳閱「商品規格」。


●退換貨說明

根據消保法規定,食品不在商品到貨七天猶豫期之範圍內;但若運送過程導致產品瑕疵(如變質、異味、產品破損等),到貨7日內可更換新品。其他則恕不接受退換貨。
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