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民雄金桔

民雄金桔


味道酸苦、毫不起眼的金桔,在嘉義縣民雄鄉蔡海漂一家三代的手中,不但變身為甘甜的果蜜、鹹香的沾醬,還提煉精油製成驅蚊噴霧,廢棄的種籽也不浪費,埋入土中長成盆栽小森林,曬乾也能利用。小小的金桔,不僅是蔡家傳承三代的事業,也讓人看見臺灣農民的創意與潛力。

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