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【碧綠農場】無毒蜜蘋果(小)~甜度高、無塗蠟,可連皮安心食用 【碧綠農場】無毒蜜蘋果(小)~甜度高、無塗蠟,可連皮安心食用

【碧綠農場】無毒蜜蘋果(小)~甜度高、無塗蠟,可連皮安心食用

品牌: 碧綠農場 (..more)
產地: 南投縣  產期: 11,12

運費: 低溫免運

>香甜清脆,帶有特殊果香,越冰越好吃
>無塗蠟、無農藥,可連皮安心食用
>產地直送,顆顆新鮮飽滿
>農場位於高海拔,日夜溫差大,蘋果甜度自然增加
>施有機肥,幫助果物補充養分,長得更好
>以純淨山泉水灌溉

$1,900 $1,600 (特價)



安心水果 免運 低溫 安心
產品名稱:【碧綠農場】無毒蜜蘋果(小)
規格:7.5台斤±10%/箱,約35顆(每顆約3-4兩)
產地:南投
 

此為預購商品,預計11月01日,照訂購順序出貨,可能依實際採收狀況而變動。

無農藥、無塗蠟,可連皮吃的安心蘋果
到了年底,終於迎來一年一度的高山蜜蘋果產季!台灣本土產的蜜蘋果,個頭雖然比進口蘋果小了一些,但勝在擁有特殊蘋果香氣、口感紮實又清脆,而且那份特有的甜蜜滋味,讓人吃過一次就上癮!
 
碧綠農場產的蜜蘋果,在樹上完全成熟才採收,由於不使用農藥、不塗蠟,外觀可能沒有進口蘋果來得鮮豔好看,不過產地直送的蜜蘋果品質特別好,顆顆新鮮飽滿、味道十分香甜,也可以連皮安心食用。當氣溫急遽下降時,蜜蘋果會將澱粉轉換成果糖,形成限量版的「蜜腺」。蜜腺是自然產生的現象,不是每顆蜜蘋果都有,不過不管有沒有蜜腺都一樣美味,且越冰越好吃喔!
 
【保存方式】
蜜蘋果耐久藏,裝入塑膠袋中,置於冰箱冷藏,可保存15天。

日夜溫差大,成就香甜果物
碧綠農場位於合歡山下、海拔2300公尺處,全年高溫26℃,最低零下10℃,非常適合種植溫帶水果,如豐水梨、雪梨、新世紀加州梨、蜜蘋果、甜柿、水蜜桃,培育出來的果物,甜度、風味、品質都特別好,在梨山居箇中翹楚。

擁有絕佳的先天條件外,後天的悉心培育也不可或缺。碧綠農場負責人吳場長有三十多年的水果栽培經驗,越種越有心得,「生長環境和肥料,是水果好吃的關鍵。」日夜溫差大,水果甜度自然增加,加上施以有機肥給予養分,讓水果長得更好。而灌溉的水源,則來自純淨的山泉水。

不用除草劑,人工除草護生態
此外,吳場長堅持不用除草劑,只以人工方式除草,雖然工作量繁重又費工,卻能保護生態與土壤,時不時可以見到瓢蟲、蜜蜂、蜘蛛、鳥類等在農場出沒。果物皆通過檢驗,無農藥殘留,香甜又令人安心,因此回購率非常高。

秋天吃梨正對時,口感細緻又多汁,而且是解秋燥的聖品,有助生津止渴。位在高海拔地區的碧綠農場,擁有絕佳的地勢優勢,因日夜溫差大,水果甜度自然增加,栽培出來的豐水梨、雪梨、蜜蘋果等果物,風味、品質都無可挑剔。

碧綠農場

從南投市區驅車上山,沿著山路彎彎繞繞,約莫四小時的車程,才能抵達位處於合歡山下、海拔2300公尺高的碧綠農場。遠離市區的碧綠農場,環境沒有受到污染,生態豐富,空氣也格外清新。

 
由於地勢之故,碧綠農場全年高溫26℃,最低零下10℃,非常適合種植溫帶水果,如豐水梨、雪梨、新世紀加州梨、蜜蘋果、甜柿、水蜜桃,培育出來的果物,甜度、風味、品質都特別好,在梨山居箇中翹楚。

碧綠農場

擁有絕佳的先天條件外,後天的悉心培育也不可或缺。碧綠農場負責人吳場長有三十多年的水果栽培經驗,越種越有心得,「生長環境和肥料,是水果好吃的關鍵。」日夜溫差大,水果甜度自然增加,加上施以有機肥給予養分,讓水果長得更好。而灌溉的水源,則來自純淨的山泉水。

 
此外,吳場長堅持不用除草劑,只以人工方式除草,雖然工作量繁重又費工,卻能保護生態與土壤,時不時可以見到瓢蟲、蜜蜂、蜘蛛、鳥類等在農場出沒。果物皆經中興大學檢測,無農藥殘留,香甜又令人安心,因此回購率非常高。

碧綠農場

七至九月,正是豐水梨盛產時節,樹上的梨子果實,顆顆碩大又飽滿。若以手當比例尺,差不多是手掌般大,拿在手裡沉甸甸的,相當有分量感。削梨子時,清甜的果汁順著手滴了下來,棕色果皮下包裹著的是雪白的果肉,清甜鬆脆又多汁。到了十月初左右,則「交棒」給雪梨,口感細緻甘美,是梨子控們的最愛。

 
不過,梨子的照料過程其實很繁瑣,施肥、剪枝、除草、套袋等作業,全得仰賴人工,吳場長提及,「以雪梨來說,一年要套上2-3萬顆。」而且小果的時候要套一次,以防蟲咬,等到長成大果時,還得再套一次,以維持果皮細緻度。

碧綠農場

蜜蘋果人氣也很旺,這裡的蜜蘋果在樹上成熟後才結蜜,也進入採收期,外觀雖然沒有進口蘋果鮮艷好看,卻有蘋果的特殊風味。成熟後果肉會形成「蜜腺」,嚐來十分清脆香甜。

 
吳場長透露,「我們的蜜蘋果沒有套袋,日照更充足,也讓蘋果的口感更脆、更甜。」滋味香甜的蜜蘋果,不僅我們喜歡吃,蟲子也很愛,在梨山一帶,蜜蘋果多半會套袋,如果沒有套袋,得花更多時間與心力去防治害蟲。
 
聽了吳場長說明才知道,蜜蘋果之所以顏色不如市面上的蘋果鮮麗,是因為沒有使用農藥也沒有塗蠟的關係,「只要用清水沖洗一下,不必削皮即可連皮吃喔!」而且耐久藏,放在冰箱冷藏,越冰越好吃,深受消費者喜愛。

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