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碧綠農場雪梨6入禮盒-大顆

【碧綠農場】雪梨6入禮盒-大顆~果肉極為細緻

品牌: 碧綠農場 (..more)
產地: 南投縣  產期: 1,2,3,11,12

運費: 低溫免運

>梨中之王,外型與口感均屬上乘,送禮大方好看
>果肉極為細緻、爽脆多汁
>甜度居梨中之冠
>產地直送,顆顆新鮮飽滿
>農場位於高海拔,日夜溫差大,梨子甜度自然增加
>施有機肥,幫助果物補充養分,長得更好
>以純淨山泉水灌溉
>通過SGS檢驗,無農藥殘留
>梨子含水量高達89%,有助生津止渴
>富含膳食纖維、鉀、鐵等營養素

$1,200



安心水果 免運 低溫 安心
產品名稱:【碧綠農場】雪梨6入禮盒-大顆
規格:約7斤±10%/箱,6顆
產地:南投縣

【甜度居梨中之冠,送禮首選】
雪梨有「梨中之王」美譽,果實渾圓碩大,果肉雪白、極為細緻,甜度居梨中之冠,爽脆又多汁。由於外型與口感均屬上乘,送禮大方好看,因此是相當熱門的年節禮品。而高山下起雪時,正是雪梨採收的時間,因而得名。
 
【日夜溫差大,成就香甜果物】
碧綠農場位於合歡山下、海拔2300公尺處,全年高溫26℃,最低零下10℃,非常適合種植溫帶水果,如豐水梨、雪梨、新世紀加州梨、蜜蘋果、甜柿、水蜜桃,培育出來的果物,甜度、風味、品質都特別好,在梨山居箇中翹楚。
 
擁有絕佳的先天條件外,後天的悉心培育也不可或缺。碧綠農場負責人吳場長有三十多年的水果栽培經驗,越種越有心得,「生長環境和肥料,是水果好吃的關鍵。」日夜溫差大,水果甜度自然增加,加上施以有機肥給予養分,讓水果長得更好。而灌溉的水源,則來自純淨的山泉水。

【不用除草劑,人工除草護生態】
此外,吳場長堅持不用除草劑,只以人工方式除草,雖然工作量繁重又費工,卻能保護生態與土壤,時不時可以見到瓢蟲、蜜蜂、蜘蛛、鳥類等在農場出沒。果物皆經SGS檢測,無農藥殘留,香甜又令人安心,因此回購率非常高。

【保存方式】
常溫3-5天;冷藏15-20天。

秋天吃梨正對時,口感細緻又多汁,而且是解秋燥的聖品,有助生津止渴。位在高海拔地區的碧綠農場,擁有絕佳的地勢優勢,因日夜溫差大,水果甜度自然增加,栽培出來的豐水梨、雪梨、蜜蘋果等果物,風味、品質都無可挑剔。

從南投市區驅車上山,沿著山路彎彎繞繞,約莫四小時的車程,才能抵達位處於合歡山下、海拔2300公尺高的碧綠農場。遠離市區的碧綠農場,環境沒有受到污染,生態豐富,空氣也格外清新。
由於地勢之故,碧綠農場全年高溫26℃,最低零下10℃,非常適合種植溫帶水果,如豐水梨、雪梨、新世紀加州梨、蜜蘋果、甜柿、水蜜桃,培育出來的果物,甜度、風味、品質都特別好,在梨山居箇中翹楚。

擁有絕佳的先天條件外,後天的悉心培育也不可或缺。碧綠農場負責人吳場長有三十多年的水果栽培經驗,越種越有心得,「生長環境和肥料,是水果好吃的關鍵。」日夜溫差大,水果甜度自然增加,加上施以有機肥給予養分,讓水果長得更好。而灌溉的水源,則來自純淨的山泉水。

此外,吳場長堅持不用除草劑,只以人工方式除草,雖然工作量繁重又費工,卻能保護生態與土壤,時不時可以見到瓢蟲、蜜蜂、蜘蛛、鳥類等在農場出沒。果物皆經中興大學檢測,無農藥殘留,香甜又令人安心,因此回購率非常高。

七至九月,正是豐水梨盛產時節,樹上的梨子果實,顆顆碩大又飽滿。若以手當比例尺,差不多是手掌般大,拿在手裡沉甸甸的,相當有分量感。削梨子時,清甜的果汁順著手滴了下來,棕色果皮下包裹著的是雪白的果肉,清甜鬆脆又多汁。到了十月初左右,則「交棒」給雪梨,口感細緻甘美,是梨子控們的最愛。

不過,梨子的照料過程其實很繁瑣,施肥、剪枝、除草、套袋等作業,全得仰賴人工,吳場長提及,「以雪梨來說,一年要套上2-3萬顆。」而且小果的時候要套一次,以防蟲咬,等到長成大果時,還得再套一次,以維持果皮細緻度。

蜜蘋果人氣也很旺,這裡的蜜蘋果在樹上成熟後才結蜜,也進入採收期,外觀雖然沒有進口蘋果鮮艷好看,卻有蘋果的特殊風味。成熟後果肉會形成「蜜腺」,嚐來十分清脆香甜。

吳場長透露,「我們的蜜蘋果沒有套袋,日照更充足,也讓蘋果的口感更脆、更甜。」滋味香甜的蜜蘋果,不僅我們喜歡吃,蟲子也很愛,在梨山一帶,蜜蘋果多半會套袋,如果沒有套袋,得花更多時間與心力去防治害蟲。

聽了吳場長說明才知道,蜜蘋果之所以顏色不如市面上的蘋果鮮麗,是因為沒有使用農藥也沒有塗蠟的關係,「只要用清水沖洗一下,不必削皮即可連皮吃喔!」而且耐久藏,放在冰箱冷藏,越冰越好吃,深受消費者喜愛。

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