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【台灣九號】原味毛豆+鹽味毛豆混合組(兩種口味各5包,共10入)~兩種口味一次滿足 【台灣九號】原味毛豆+鹽味毛豆混合組(兩種口味各5包,共10入)~兩種口味一次滿足 【台灣九號】原味毛豆+鹽味毛豆混合組(兩種口味各5包,共10入)~兩種口味一次滿足 【台灣九號】原味毛豆+鹽味毛豆混合組(兩種口味各5包,共10入)~兩種口味一次滿足

【台灣九號】原味毛豆+鹽味毛豆混合組(兩種口味各5包,共10入)~兩種口味一次滿足

品牌: 台灣九號 (..more)
產地: 高雄市 

運費: 冷凍免運

>原味毛豆+鹽味毛豆,兩種口味組合
>外銷日本、3A頂級,通過日本700多項檢驗
>台灣品種在地種植,豆粒飽滿鮮甜
>採收後於黃金4-6小時加工完成,鮮度完整保留
>無印良品、吳寶春麵包店指定選用
>薄鹽調味,純粹原味嚐得到,更勾引出豆的甜味
>擁有產銷履歷認證,無人工香料、防腐劑
>亞洲富比世都報導的「台灣綠金」
>零嘴、下酒菜、做料理超百搭
>含有人體所需的八種必需胺基酸
>素食者非常良好的植物性蛋白質來源
>毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可或缺的營養素之一

$800



免運 冷凍
產品名稱:【台灣九號】原味毛豆+鹽味毛豆混合組(兩種口味各5包,10入/箱)
成份:毛豆、鹽
重量:400g/包,共10入
保存方式:-18°C以下冷凍可保存一年
產地:台灣

3A頂級 外銷日本冠軍毛豆 
嚴選「高雄九號」在地品種,豆粒飽滿鮮甜、口感絕佳,3A最頂級,深受日本人青睞,近年來也成為外銷日本的冠軍毛豆,更成功輸往四大洲共12國。

甜度全球第一
農場位於高雄旗山,全年日照充足,擁有得天獨厚的的生長環境,採收後於黃金4-6小時內加工完成,鮮度、甜度、口感完整保留,甜度全球第一。

國內外檢驗合格 
通過日本700多項檢驗,每顆毛豆都有產銷履歷身分證,100%非基改。絕不添加人工香料、防腐劑,為消費者嚴格把關。

【毛豆營養小知識】

毛豆不但味美,且營養價值高,是素食者非常良好的植物性蛋白質來源(每100公克含有14.5公克的蛋白質),其含有人體所需的八種必需胺基酸又不含膽固醇,好吃又營養,有「植物肉」的美名。
 
另外,毛豆中的卵磷脂也是大腦發育不可或缺的營養素之一,是人體合成乙醯膽鹼(負責記憶力、提高反應時間和專注力的神經傳導物質)的主要原料。
 
對於較易飽脹者,毛豆也是一個好選擇,因為毛豆中棉籽糖含量遠少於黃豆(棉籽糖為一種寡糖及益菌生,在腸內細菌發酵分解利用時會產生大量氣體)。

毛豆是很常見的下酒菜,除了黑胡椒口味、鹽味之外,其實還有什麼都不加的原味毛豆。在台灣不多見,但在日本卻是主流,也是注重食事、養生的日本人的最愛。不過,每年外銷金額高達20億台幣、連日本人都說讚的3A頂級毛豆,過去在台灣卻吃不太到。

台灣九號

百賢農場的侯兆百,因為想改變台灣農產品都把最好的東西外銷,留下次級品給台灣人的常態,而創立了「台灣九號」。侯兆百的父親原先經營毛豆生意,因一場空難意外過世,當時只有19歲的他臨時接手家業,雖然沒有大農場管理經驗是劣勢之一,卻也是開創另一個可能的開始。

台灣九號

侯兆百嚴選改良品種「高雄九號」,特點是豆粒飽滿、口感絕佳,毛豆平均甜度高達8度,被譽為毛豆界的LV。毛豆田位於高雄旗山,全年日照充足,擁有得天獨厚的的生長環境,面積廣達兩百多公頃。早期的毛豆栽培,從栽種到採收全仰賴人工,採收時期,一公頃就得出一百人,人事成本相當可觀,採收速度也是一個考驗。因為採收到加工這段時間若拉得越長,毛豆的甜度會大幅流失,豆莢也會黃化。

 
除了擴大栽種面積,侯兆百也投入鉅資添購機械設備,以大規模機械採收縮短作業時間,經過清洗、煮熟、急速冷凍製成加工毛豆只需要4-6小時,可說是分秒必爭,掌握黃金時間封存毛豆的鮮甜,也提高了毛豆的品質。並且利用GPS定位掌握農田狀況、手機管理訂單,以新科技走出一條自己的路。

台灣九號

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