【大目農田】無毒杭白菊~沏茶燉湯清香迷人

【埔里好山水，愛與文創耕耘灌溉夢田】
「我們能做的不多，但也努力地將土地有的健康還給她，將這份新鮮的健康食物與更多人分享。」－大目農田

曾經也是一般慣行農法農夫，大目爸爸與大目媽媽告別35年傳統「噴藥，作物才會漂亮又大顆」的種植舊觀念，數年前開始友善土地耕作，他們希望讓孩子重新聞到花香、遇見純淨大自然。

【轉型，讓孩子聞到花香】
「立即停用所有農藥，卻又還沒做好防範準備，第一年東昇南瓜拓了根、展了葉、開了花，因為蟲害無法授粉，眼睜睜地看著花謝，當年收成全數掛零…。」回憶那段往事，有著大目仔、樂天的大目爸爸表示，辛苦投注的心血化為烏有，只好將南瓜剷除、混入土壤發酵腐熟變肥料，苦中作樂：「哇！農田有了超級營養的南瓜有機肥呢！再來一年不得了了！」

【現採直送，埔里風土滋味】
友善土地，大自然也同樣回報。季節更迭，大目農田土地上，薑黃、南瓜、絲瓜、百香果......隨季節成熟豐收。大目爸爸笑著表示，「我們的農產品不多，但堅持當天現採，產地直送。」不只新鮮作物直送消費者手中，大目爸爸一家更希望傳遞來自產地－台灣中心南投埔里盆地，純淨環境與豐饒的風土滋味，及「順天敬時，愛人惜物」的心念。

【農產加工，敬土惜物】
農產品保鮮期較短，因此以天然方式封存食物原味，從自家農產薑黃、南瓜、絲瓜、百香果，衍生出肌膚保養的絲瓜水、苦瓜水、手工皂，和百香果醬、薑黃粉、薑黃黑糖塊、薑黃麵等。絲瓜、苦瓜，頓時成為最天然的保養品，日曬手工薑黃麵線等也是人氣熱銷養生好物。

【農二代轉型，設計X農產推廣友善土地精神】
從自家農場衍生出各項農產加工品及設計包裝，幕後推手正是大目第二代蔡雯伶。學設計的農二代讓農產與設計有了火花，她認為「食物本身就是最美的包裝」，因此以簡單的包裝，傳達友善土地農作的生命力，及純真年代的美好食物回憶。

「小時候，很羨慕別人都是出去玩。在大熱天，我和弟弟就要待在果園撿百香果。」蔡雯伶回憶，長大後在外工作生活、買水果發現價格高貴。「消費者用高價買到不知來源的水果，而務農的父母也總是擔心交給盤商：當季豐收時，就是最賠錢的時候。」

產銷之間的不透明，果農難以掌控市場價格，讓蔡雯伶產生「產地直送新鮮，新鮮瓜果以合理價格直接配送給消費者」的初心，也領著她鮭魚返鄉了。孩子回家了，這幾年一家人不只孕育了豐美的瓜果、文創農產品，在各大文創聚落、百貨設櫃，最近，第三代也呱呱落地誕生了，就像是田裡的瓜果慢慢長大中，大目農田裡有著代代相傳幸福的味道。

●付款方式：

ATM轉帳繳款、信用卡線上刷卡(可接受VISA、Master、 JCB、聯合信用卡)