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彰農米糧有機燕麥薏雪蓮子

【彰農米糧】有機燕麥薏雪蓮子

品牌: 彰農米糧 (..more)
產地: 請填寫國家  產期: 全年

運費: 常溫宅配運費150元,滿2500元免運費

>專為多穀物米漿設計的組合
>嚴選有機燕麥、紅薏仁、糙米、雪蓮子
>方便單身族或小家庭選購
>通過有機驗證,品質有保障
>五十年老店值得信賴,嚴選國內外優質食材

$120



糧麵乾貨 常溫 有機
產品名稱:【彰農米糧】有機燕麥薏雪蓮子
原料名稱及產地:有機燕麥(澳州)、有機紅薏仁(台灣)、有機糙米(台灣)、有機雪蓮子(土耳其)
規格:500公克(高密度真空夾鏈袋包裝)
保存期限:一年
有效日期:詳見外包裝所標示

有機燕麥薏雪蓮子是為了多穀物米漿而設計的組合,嚴選有機燕麥、有機紅薏仁、有機糙米、有機雪蓮子,方便單身族或小家庭選購,避免為了打多穀物米漿,而買了各式各樣的穀物堆在冰箱裡。只要一包便涵蓋多種營養,照顧健康就是這麼容易。

【烹煮建議】
1.使用豆漿機的煮法:
一量杯(電鍋量杯)的有機燕麥薏雪蓮子加1300cc的水

2.使用電鍋+果汁機(食物調理機)
先以電鍋將穀物煮熟,烹煮比例:有機燕麥薏雪蓮子1:水2,
電鍋外鍋一量杯水,烹煮後開關跳起,續燜1~2小時,
取出後,以一碗煮熟的多穀物加2碗的開水。
(耐受溫度要依廚房裡的果汁機或是調理機的規格要求)

3.可一次多煮一些份量,再分小包放入冷凍,
  夏天,直接取出,加冷開水,打成冰涼的多穀物米漿。
  冬天,可以加熱開水,打成微溫的多穀物米漿。

標榜台灣在地生產的包裝米混摻外國米情形屢見不鮮,引起消費者對食米安全的疑慮,到超市、大賣場購買包裝米雖然方便,卻也有人喜歡向在地米行「叫米」,各式各樣的白米及五穀雜糧開放式陳列,看得到也摸得到,吃起來更安心。

【自行取貨,每斗便宜10元】
「老闆,我要買一斗米。」位於彰化的彰農米糧商行,米糧以斗(7公斤)計價,自行取貨,每斗還可便宜10元,老闆鄭凱豪將秤好的米搬上婦人的摩托車,閒話家常幾句,買賣之間,充滿了人情味。

【販售有機五穀雜糧】
「彰農」過去是碾米廠,現在是米糧專賣店,除了二水,附近的溪州、北斗、埤頭等地也是它的「轄區」;7年前,第二代鄭凱豪、黃楷芸返鄉承繼家業,鑑於現代人注重養生,除了台梗9號、台梗16號等米食,也販售糙米、胚芽米、十榖米、黑豆、薏仁等有機雜糧。

【堅持與當地農民契作】
經營半世紀,「彰農」仍堅持與當地農民契作的模式,不僅減少食物里程,也照顧地方產業,鄭凱豪、黃楷芸空閒時,便帶著孩子到田裡學習,從播種、收成、日曬、脫殼、去雜質到挑揀,了解米糧從產地到餐桌的過程。

到「彰農」買米,不時可以聽到黃楷芸分享雜糧各式食譜,例如黑豆焙炒後煮茶,或以黃豆渣做成素香鬆、煎餅等;這家位在百年老屋的米行,雖然沒有華麗的裝潢,卻真實地展現他們對於在地與食米的關懷。

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