【芸之香】香蕉乾(15g)～濃縮豐富礦物質、膳食纖維
品牌： 芸之香 (..more) 產期： 全年
＞香蕉乾吃得到Q度與香甜
＞香蕉乾含豐富礦物質鉀、鎂、膳食纖維
＞可做好喝的天然果乾水
＞可做果乾比薩、果乾沙拉
＞費時24-48小時以40度低溫烘焙保留營養
＞無人工香料及鹽糖油，自然果味甜香
＞手工切片，厚薄大小形狀如藝術押花般美麗
＞營養零嘴、泡果茶，拌沙拉、優酪乳
＞果乾可入菜煲湯、泡醋(風味醋)泡油(風味油)
＞食品認證鋁箔包裝，防止快速氧化
＞送外國友人台灣水果王國最佳伴手禮
＞定期檢測，安心有保障
$100
產品名稱：【芸之香】香蕉乾
重量：15g/袋
成份：新鮮香蕉
保存期限：10個月
保存方法：勿置於太陽高溫下直射。不含防腐劑，開封後請儘速食用完畢
食用方法：零食、食物料理、烘焙
產地：台灣
【24-48小時烘焙 封存原味】
低溫烘焙費時曠日，將水果水分降至10%，視不同水果如芭樂乾需28小時，西瓜乾需80小時風乾出爐。不只封存原味，甚至風味更濃郁。而果乾遇到空氣，回水變軟，風味就像新鮮水果呢。
【尋訪水果王國無毒安全好食材】
除了位於雲林古坑的自家農場，安全、無毒的柑橘類食材，夫婦倆也到處尋訪好食材，如：高雄田寮鳳梨王子楊宇帆的鳳梨、屏東高樹楊班長的木瓜、桃園新屋非仙農場的火龍果......，好食材完全不添加，無糖、無鹽、無油，真正吃出鮮果原味！
低溫烘焙費時曠日，將水果水分降至10%，視不同水果如芭樂乾需28小時，西瓜乾需80小時風乾出爐。不只封存原味，甚至風味更濃郁。而果乾遇到空氣，回水變軟，風味就像新鮮水果呢。
【尋訪水果王國無毒安全好食材】
除了位於雲林古坑的自家農場，安全、無毒的柑橘類食材，夫婦倆也到處尋訪好食材，如：高雄田寮鳳梨王子楊宇帆的鳳梨、屏東高樹楊班長的木瓜、桃園新屋非仙農場的火龍果......，好食材完全不添加，無糖、無鹽、無油，真正吃出鮮果原味！
【台灣果乾界的LV】
廣告設計人莊素女與先生吳建康投入果乾研究已6年，創立天然水果乾品牌「芸之香」，嚴選台灣各地優質農場水果，從厚薄、大小、形狀都經過設計，如押花般的果乾，被喻為是台灣果乾界的LV！
【40度C低溫烘焙 保留營養】
從常見的芒果、芭樂、葡萄、西瓜，到少見的草莓、無花果等，幾乎無所不試、無所不烘。因台灣水果甜度高，高溫易造成焦糖化，且50度以上維生素C會被破壞，因此以攝氏40度低溫、長時間烘焙，保存營養與水果風味。
廣告設計人莊素女與先生吳建康投入果乾研究已6年，創立天然水果乾品牌「芸之香」，嚴選台灣各地優質農場水果，從厚薄、大小、形狀都經過設計，如押花般的果乾，被喻為是台灣果乾界的LV！
【40度C低溫烘焙 保留營養】
從常見的芒果、芭樂、葡萄、西瓜，到少見的草莓、無花果等，幾乎無所不試、無所不烘。因台灣水果甜度高，高溫易造成焦糖化，且50度以上維生素C會被破壞，因此以攝氏40度低溫、長時間烘焙，保存營養與水果風味。
免乾燥的鮮花茶，清新淡雅的滋味，具有香氣的水，滿馥生香的水中花；加上幾片濃縮著果香的蘋果果乾，撒上少許柳橙糖…，輕鬆愜意地，在杯中佈置一座花園。
「農業也能玩設計！」從廣告設計第一線退下， 莊素女由門外漢轉攻農產加工， 她與先生吳建康投入果乾研究已6年， 共同創立天然水果乾品牌「芸之香」，從常見的芒果、芭樂、葡萄、西瓜， 到高單價的草莓、無花果等， 幾乎無所不試、無所不烘。把藝術指導的精神投注在食物設計上， 莊素女要求農產加工不但要天然好吃， 同時也要兼具高度誘人的美感。眼睛要先吃， 嘴巴才會想嚐， 料理從來就不是只關舌頭的事—莊素女這樣認為。
在研製果乾的過程中，莊素女為果乾運用發想各種可能， 而「鮮花茶」則是她熱衷的實驗之一。「原本我想用水果的低溫烘焙技術來做花茶，卻沒想到烘乾花朵的時間，竟然比水分多的水果還長！」莊素女說。別看花的體積小、花瓣薄， 若想要完整花型烘出天然原色， 一朵玫瑰可得烘上2∼3天，生產成本不僅挑戰市場， 而一般消費者也難在家操作。「所以市售乾燥花多是剝成瓣加工，極少用全花呈現。」可是， 花兒如此美麗，怎令人忍心打散。為了保持全花的美感，莊素女想到香草茶的沖泡方法，嘗試將鮮花直接入茶，沒想到澄澈清水也能獲得滿馥生香，意外成為一套簡單又方便的居家花飲法。
將鮮花與香草、果乾混合， 以冷熱水泡成鮮花茶， 散發著淡雅芳香， 滋味溫和似清水， 常飲不燥不膩， 還具有保健之效。原來， 許多花草植物在古代都被視為藥草， 像是玫瑰可助行氣、野菊可抑菌、洛神花可以清熱降火， 而鼠尾草在拉丁語中還有「拯救」的意思，南法人甚至流傳著﹁家有鼠尾草，不用找醫生﹂這樣的說法。
想要擁有一座鮮花茶園，一點都不困難。既不需要上山種茶，也不需要費時烘乾， 或擔心市售產品的安全問題，「你只需要一座小陽台就可以了！」莊素女說。種植鮮花茶可先從芳香萬壽菊與野菊著手，這兩種草花都是野性堅強的植物，盆栽極容易成功， 同時又可觀花、驅蟲、入菜之用，一舉數得。其次，還可搭配種植薄荷、香蜂草、鳳梨鼠尾草等香草植物，再加種一盆甜菊來養「天然的砂糖」， 一座微型的鮮花茶坊就開在自家角落了。
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