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香料共和國薑黃粉

【香料共和國】薑黃粉~來煮薑黃飯、薑黃黑糖汁

品牌: 香料共和國 (..more) 產期: 全年

運費: 常溫宅配運費80元,滿500元免運費

>薑黃原料來自印度,被視為是重要養生食材
>薑黃是咖哩的主要原料、顏色來源
>薑黃素需加熱、與油脂一起料理,幫助吸收
>也可煮薑黃飯、薑黃黑糖汁

$100



油品調味 常溫 安心
產品名稱:【香料共和國】薑黃粉
成份:薑黃粉
淨重:45克
保存期限:兩年
原料地:印度
製造生產地:台灣
 
營養標示
每一份100公克
熱量:382大卡
蛋白質:8公克
脂肪:1公克
飽和脂肪:3公克
反式脂肪:0.0公克
碳水化合物:65公克
鈉:38毫克

產自於印度西南方的薑黃,自古以來被廣泛當作食材以及保健品來使用,除了製作咖哩之外,也可以與米飯一同放入電鍋炊煮,或是混合黑糖以熱水沖泡飲用。

推薦料理:薑黃海鮮粥 
運用隔夜飯一鍋煮,加入海鮮配料、薑黃粉,即是快速上桌的健康美味粥品。

食材
隔夜飯 2人份
虱目魚 1小片
蛤蜊 8粒
牡蠣 120g
蝦仁 12尾
秀珍菇 適量
高麗菜 適量
香油 適量
香料共和國-黑白胡椒玫瑰鹽 適量
鹽 少許
香料共和國-薑黃粉 適量
蔥 1支
水 800cc

步驟
1虱目魚片以薑黃粉及黑白胡椒玫瑰鹽塗抹醃漬約10分鐘。
2香煎至兩面金黃。起鍋切塊備用。
3鍋中餘油將高麗菜炒熟,放入蛤蜊、蝦仁、金針菇拌炒,待蛤蜊口全開後,加入滾水,再放牡蠣略烹煮。
4加入黑白胡椒玫瑰鹽及適量薑黃粉和鹽、香油調味即可。

推薦料理:香茅薑黃海味湯
天氣多變,來碗熱騰騰帶有淡淡香氣的香茅薑黃海味湯,為自己補補元氣吧!

食材(1人份)
白蝦5尾
蛤蜊6顆
蕃茄1顆
洋蔥1/2顆
新鮮香茅2支
薑1小段
9層塔1小支
香料共和國-薑黃粉適量
香料共和國-七味唐辛子少許
鹽適量
水600cc

步驟
1薑片略炒,再放入洋蔥、蕃茄、鮮蝦拌炒。
2注入適量水,放入香茅烹煮。
3加入薑黃粉,喜愛辣味可加七味唐辛子,再放入鹽調味即完成。

香料共和國創立於2013年3月,是從二十年歷史的傳統香辛料工廠延伸出來的新品牌,結合專業調味料職人的精神與創新的設計包裝,帶出新的飲食體驗。

我們希望讓飲食變成一種生活態度,細膩情感的表現,細心研磨,用心挑選最好的原料!

香料共和國象棋大小的香料隨身罐,五克的重量攜帶外出無負擔,隨身攜帶自己的調味料,吃到哪裡灑到哪裡,隨時隨地都能享受高質感的品味生活。

經常外食卻不敢使用來路不明的調味料嗎?出門前把香料共和國隨身罐也帶上,在大快朵頤的同時也能食得安心!

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