品牌: 香料共和國 (..more) 產期: 全年
>來自巴西的紅胡椒粒,香氣淡雅辛辣微甜
>壓碎時有種些微清甜果香
>辛辣微甜,可用在湯品和沙拉
>搭配海鮮、白肉、水果、做醬料
>像是調味寶石,亮眼紅色好誘人
>可與與鹽巴或其他香辛料做綜合調味料
胡椒有黑、白、綠、紅,主要是果實成熟度不同。紅胡椒擁有跟胡椒相似但比較淡雅精緻的香氣,柔軟多汁的果實中富含清甜的口味。
適合與海鮮和水果搭配,也因為其鮮豔的顏色和較為清甜的風味,常常被加入在醬料中。
由於原產於南美洲的亞馬遜森林,紅胡椒也很成為秘魯和巴西等國家料理中很重要的配料,甚至還被做成了紅胡椒啤酒。
香料共和國創立於2013年3月,是從二十年歷史的傳統香辛料工廠延伸出來的新品牌,結合專業調味料職人的精神與創新的設計包裝,帶出新的飲食體驗。
我們希望讓飲食變成一種生活態度,細膩情感的表現,細心研磨,用心挑選最好的原料!
香料共和國象棋大小的香料隨身罐,五克的重量攜帶外出無負擔,隨身攜帶自己的調味料,吃到哪裡灑到哪裡,隨時隨地都能享受高質感的品味生活。
經常外食卻不敢使用來路不明的調味料嗎?出門前把香料共和國隨身罐也帶上,在大快朵頤的同時也能食得安心!