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弘農果園情人果

【弘農果園】情人果(3包)~農家手作,無法抵擋的酸甜味

品牌: 弘農果園 (..more)
產地: 屏東縣  產期: 3,4,5,6

運費: 冷凍免運

>選用自家種植,酸香濃郁的愛文芒果製作
>口感爽脆,微酸中帶出迷人香甜
>使用砂糖水作為天然食品防腐劑
>添加酸梅混合醃製,清爽酸香更顯甘甜味道
>退冰5-10分鐘後食用風味最佳
>保有翠綠誘人色澤,愈吃愈唰嘴
>可製成各式清涼消暑冰品、飲品
>產地直送的夏日限定滋味

$650



免運 冷凍 安心
產品名稱:【弘農果園】情人果
規格:300克/包,共3包
成份:無毒芒果青、砂糖、水、梅子
產地:屏東枋寮
保存期限:可冷凍保存半年,但建議3個月內享用完畢風味最佳
 

【選用南國熱情果實:愛文芒果製作】
栽種於愛文芒果故鄉:枋山,海風滋潤下的芒果濃縮了南島的山海氣息長大,每年3-5月果園主人也會挑選自家種植,還未成熟的愛文品種青芒果,製作成酸甜迷人的情人果。

【無添加防腐劑,酸梅入味更甘甜】
在陽光下閃閃發光,翠綠動人的青芒果,削皮、去籽、溫水燙過,以鹽去澀味,只使用砂糖、水及酸梅混合醃製,無添加任何防腐劑,糖水即是天然防腐劑。

【夏日懷舊聖品,情人果剉冰、雪碧芒果青】
夏天來碗清涼的情人果剉冰,對抗炎炎夏日!還可加雪碧或七喜,變身雪碧芒果青!爽脆口感、冰涼消暑,酸中帶甜的懷念滋味,是每年3-6月季節限定美味。

因是
少量新鮮現做,約可冷凍保存半年,但建議3個月內享用完畢風味最佳。

屏東人常說「南風若透,蓮霧著甜」!夏天,來自巴士海峽的南風,帶著鹹鹹的海洋氣息吹進了台灣的蓮霧故鄉:枋寮,弘農果園的蓮霧園正位於枋寮,由士文溪沖積,被山海懷抱的近海平原。

山風、海風徐徐吹拂,有別於一般農作物灌溉淡水,這兒以稀釋過的海水灌溉黑珍珠蓮霧果園,稀釋海水適度鹽份滋潤著蓮霧樹,增加黑珍珠果肉的脆度與甜度,而海水也讓雜草較不易生長,因而不需用除草劑。

果園主人以合格的安全劑量的藥物防治蟲害,套袋避免東方果實蠅叮咬,蔬果時剪掉的果實,則成為堆肥。疏枝、蓋黑網、催花、套袋……,呵護著細皮嬌貴的黑珍珠蓮霧。每個套袋約7-8顆果實,透過套袋的視窗檢查,若是蒂頭充分打開了(也就是肚臍開),就是成熟採收時。

「吹南風時,蓮霧容易裂開微笑,裂果其實不影響美味;但若裂果嚴重就暫不出貨,務必嚴選無裂果的蓮霧出貨,給大家品質最高的黑珍珠。」黑珍珠屬於粉紅種蓮霧,儘管改良技術發展,但黑珍珠蓮霧數十年來一直是台灣頂級蓮霧的代名詞,皮色深紅發亮,爽脆清甜,汁液飽滿,保有傳統蓮霧的原始風味,每一口都有不同的甜度口感,而藉由調節產期,夏天蓮霧甜度高,冬天蓮霧特別爽脆,各有優點。

除了蓮霧,栽種在愛文芒果故鄉:枋山的芒果,有愛文、金煌、金蜜等品種,而3-5月主人也會自己製作酸甜迷人的情人果。在國境之南熱情的陽光下,海風滋潤下的蓮霧、芒果濃縮了南島的山海氣息,在陽光下閃閃發光。

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