LOADING IMAGES
泰泰風酸辣蝦湯醬+泰式酸辣湯香草包

【泰泰風】酸辣蝦湯醬+泰式酸辣湯香草包~酸辣夠味、香氣層次豐富,來碗酸辣蝦湯

品牌: 泰泰風 (..more)
產地: 高雄市  產期: 全年

運費: 常溫宅配運費90元,滿6件免運費

>蝦湯醬香辣酸甜,口感滑順,帶有香茅、檸檬葉香
>蝦湯醬料理便利,可煮酸辣蝦湯、還可炒飯、沾麵包
>蝦湯醬免調味,一湯匙即可入菜料理
>香料包內含4份,每包皆有檸檬葉、香茅、南薑
>香料包採收後人工洗淨、切片,低溫乾燥保存
>安心食材,自家農場無毒栽培,無添加防腐劑

$320



油品調味 常溫 安心
產品名稱:【泰泰風】酸辣蝦湯醬
成份:芥花油、香茅、砂糖、蔥頭、辣椒、鹽(含碘酸鉀)、羅望子、蒜頭、魚露(鮮魚萃取物、水、鹽(含碘化鉀)、糖)、南薑、蝦膏、馬蜂橙葉
重量:200g±10g/罐
產地:台灣
保存期限:常溫一年,開封後需冷藏

產品名稱:【泰泰風】泰式酸辣湯香草包
成份:南薑、香茅、痲瘋柑葉(泰國檸檬葉)
重量:每份約14g,本包裝含4份
產地:台灣
保存期限:常溫一年

【All in one,MIT泰式醬料罐】
只要有泰泰風酸辣蝦湯醬,在家就能輕鬆做出泰式經典的酸辣蝦湯。搭配酸辣湯香草包(乾燥南薑、香茅與萊姆葉)熬煮,可以讓香料的香味釋出,風味更佳,起鍋前以檸檬汁增加清香。

再加入麵條,立刻變成泰式酸辣海鮮麵,又酸又辣,滋味十足;酸辣蝦湯醬還可拿來炒肉、燴白菜等,酸辣帶勁的滋味,配上蔬菜甘甜,口感層次好豐富;或做泰式酸辣涼麵、酸辣番茄排骨麵、酸辣粉絲煲、酸辣魚排、酸辣拌雞絲、酸辣蒸蝦等,料理萬用。

【泰國國湯:酸辣蝦湯】
酸辣蝦湯可說是泰國的國湯,常聽到有人叫他「冬陰功湯」,其實「冬陰」是泰語酸辣的意思,而「功」則是蝦子的意思,翻譯過來就是酸辣蝦湯。

酸辣蝦湯主要原料有泰國檸檬葉、香茅、辣椒,而在泰國酸辣蝦湯起鍋前都加一大匙的「辣椒膏」,這個辣椒膏被翻譯為酸辣蝦湯醬,酸辣鹹甜的滋味都有,是泰式醬料的經典。

【泰式香草包必備:檸檬葉、香茅、南薑】
泰泰風蘿拉老師自家農場,以無毒栽培種植香茅、南薑等香草植物,採收後人工洗淨、切片,低溫乾燥保存,一包裡面有四小包,每包皆有檸檬葉、香茅、南薑,安心健康。

香茅的特殊香氣,可增添菜餚風味;泰國檸檬葉又稱卡菲爾檸檬、馬蜂橙葉,皮厚粗糙、皺皺的,所以又被稱為麻瘋柑,果肉極酸,綠色果皮磨碎常用於烹調,類似柑桔特有清香;以及不同於台灣薑的泰國南薑,口感較不辛辣,帶有淡淡甘甜香味,所以烹調泰國料理時,不適合使用台灣薑代替。

【經典泰菜,來碗開胃爽口酸辣蝦湯】
食材:
酸辣蝦湯醬、酸辣湯香草包、鮮蝦、番茄、紅蔥頭、菇類、香菜
 
作法:
1.備一鍋高湯,加入酸辣湯香草包(乾燥南薑、香茅與萊姆葉)
2.加入蝦子、番茄丁、紅蔥頭、菇類煮熟
3.再加入一大匙酸辣蝦湯醬、檸檬汁攪拌均勻
4.起鍋前以香菜點綴即完成

【在家做泰國菜:打拋肉、酸辣蝦湯】
蘿拉(Laura)老師是一位擅長料理泰國菜的老師,泰泰風的成立,起因自蘿拉老師結束在泰國長居的日子,返台後與朋友分享泰國菜的烹煮料理,而逐漸變成一位熱愛教學泰國菜老師,之後更多次來回台灣、泰國,向泰國的職業訓練機構正式拜師學藝,習得正統的泰菜做法。

2009年開始小量販售Made in Taiwan的泰式風味醬料及泰式食品,小量手做的泰式醬料,受到市場的好評熱銷,繼而在高雄成立泰泰風有限公司,並開始量產販售,同時也成立了專業的廚藝教室,由蘿拉老師親自示範料理泰國菜,帶領學員體驗泰國菜的美味樂趣,提供了從產品到服務的歡樂氛圍,傳授泰菜廚藝20餘年的蘿拉老師,也輔導學徒開店規劃。

【All in one,MIT台灣製造的泰式醬料罐】
愛好美食卻又忙碌的現代人,對於瓶瓶罐罐的泰式調味有著備料不易的困擾,泰泰風運用在地新鮮食材、自家農場種植的香草植物,研發出各式泰國風味的All in one方便醬:打拋醬、暹蝦鮮蝦醬、檸檬魚蒸醬、馬沙曼咖哩醬、綠咖哩醬、酸辣蝦湯醬,利用新鮮香草植物,低溫乾燥的泰式酸辣湯香草包,運用這些醬汁及香料,料理時,不需要任何調味,只要一湯匙三分鐘,輕鬆在家學會料理泰國菜。

蘿拉老師說:「為所愛的人下廚是一件開心的事;能夠吃到心愛的人烹煮的菜,更是幸福,若能簡單幾個步驟就能在家上泰國菜,那才真的是一窩子的幸福美滿!」為自己、為家人、為朋友們,做出一道道讓彼此都驚喜、讚不絕口的泰式美味料理,絕對是一件很幸福的事!

【香草原料,來自蘿拉老師自己種植的香草農場】
泰泰風的香草農場位於美濃區吉洋里,農場內種植了泰式料理所需的香草植物,草本植物的天然香氣成就了料理的好味道,食材及醬料更是料理的靈魂,尤其是由新鮮的草本香料所製成的醬料,運用台灣在地栽種的泰國香草植物,做成泰式醬料罐,蘿拉老師期望把泰式的經典美味在台灣原味重現。

【天然香料美味,絕無添加防腐劑】
泰國的飲食文化,在烹煮過程或調味都運用了大量的天然辛香植物,由許多香草和香料組合成多層次的味覺、豐富的口感,美食無國界,草本天然香氣成就了料理的好味道。
 
泰泰風秉持著「嚴選天然食材、一湯匙三分鐘上菜」的安心好醬,從教學的餐食到產品販售,泰泰風都堅持在地採購無毒原物料,以落實「友善大地、與台灣共好」。

●付款方式:


綠界visa/mastercardjcbatm

ATM轉帳繳款、信用卡線上刷卡(可接受VISA、Master、 JCB、聯合信用卡) 
《台灣好食材-好食購》與「綠界第三方支付平台」合作線上刷卡機制,網友進入付款頁面後不必再註冊或登入綠界會員,下拉頁面填妥信用卡資料欄位即可線上刷卡或選擇ATM轉帳繳款,購買台灣好食材商品。(綠界第三方支付交易平台使用 256-bit SSL 安全加密機制,保障網友信用卡及個人資料安全傳送。)


●運送說明

●商品將於訂單繳款成功後 10 個工作天內送達(不含週六日),訂單商品將由廠商透過郵局掛號、一般貨運或宅配送達。同一訂單若包含不同品牌商品,商品將分開寄送。
●商品配送範圍僅限台灣本島,發票將於鑑賞期後7個工作天內寄送。
●生鮮農產品易受季節與天候因素影響,若受天災及不可抗拒因素發生貨源短缺時,為保持品質穩定,將主動調整或順延交貨期限,我們會有專人與您連絡以確認新的交貨調整時間。
●產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差,圖片僅供參考,商品依實際供貨樣式為準。
●商品如經拆封、使用、或拆解以致缺乏完整性及失去再販售價值時,將影響退換貨權益。
●產品文案為原廠(供應商)所提供,若有變動敬請參照實際商品為準。
●商品不包含其他裝飾物,實際內容物,請詳閱「商品規格」。


●退換貨說明

根據消保法規定,食品不在商品到貨七天猶豫期之範圍內;但若運送過程導致產品瑕疵(如變質、異味、產品破損等),到貨7日內可更換新品。其他則恕不接受退換貨。
收到商品時請優先檢查商品內容是否有損壞之現象,若有請拍照並立即聯絡客服。除上述情形外,農產生鮮類商品恕無法提供退換貨服務。如因本公司的疏失(送錯商品、運送毀損、商品有瑕疵)造成您退/換貨,煩請聯繫客服處理,我們將連繫廠商將商品取回,並將原商品價格全額退還或是更換新商品給您。使用信用卡付款,我們將採用退刷方式直接將款項退回您信用卡帳上。
【客服專線】若您有任何疑問,請於上班時間致電客服專線:0800-020-299 / (02)2500-7718;服務時間 周一至周五 9:30~18:00  (國定假日及例假日休)
【線上服務】您也可利用 台灣好食材FB粉絲團 發訊息提問,小編會儘快回覆您喔

你 可 能 也 會 喜 歡

0 結賬