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邦查農場有機糙米

【邦查農場】有機日曬糙米~保留米糠層、胚芽,營養更豐富

品牌: 邦查農場 (..more)
產地: 花蓮縣  產期: 全年

運費: 常溫宅配運費120元,滿2000元免運費

>稻穀只經過脫殼處理,保留完整營養
>含有更多蛋白質、維生素B1、膳食纖維
>日曬乾燥,米粒格外Q彈香甜
>循古法栽培,吸收120天以上耀眼陽光
>可煮糙米飯、糙米粥、糙米豆漿
>有機栽培,不必擔心農藥問題

$180



糧麵乾貨 常溫 安心 有機

產品名稱:【邦查農場】有機糙米
重量:1kg/包
產地:花蓮縣
保存方法:未開封常溫,開封後建議冷藏保存並盡快食用完畢

【保留完整營養素】
邦查農場的有機糙米,品種為台南13號香米,水稻遵循古法栽種,吸收120天以上的陽光,加上日曬乾燥,每粒米均保留Q彈口感及樸實米香。
 
糙米是稻米脫殼後的米,保存完整營養,富含蛋白質、脂質、纖維及維生素B1等,稻殼不預先脫殼碾製保持鮮度,待準備出貨前再行碾製並保留「米糠層」及「胚芽」,保持最Q彈的口感,以及淡淡地鮮甜的芋頭香氣。

【有機栽培,不使用農藥、化肥】
位在花蓮馬錫山山腳下的邦查有機農場,所處環境天然純淨,採有機栽培方式,讓作物在和煦陽光下、天然環境中長成,並通過中華有機驗證,更令人安心信賴。
 
有機栽種完全不使用化學農藥及化肥,稻殼不預先脫殼碾製保持鮮度,待準備出貨前再行碾製,保留最Q彈的口感,以及鮮甜的芋頭香氣。

【米粒香濃Q彈,還可煮糙米茶】
糙米營養價值高,用電鍋就可煮出糙米粥、糙米飯,軟Q香濃的糙米,再搭配蔬菜,吃得溫暖又飽足!烹煮時建議可先以水浸泡1小時,或煮熟後再繼續燜煮至少30分鐘,且水量需比煮白米時多1/5。
 
生糙米可以煮糙米茶,淡雅清香;煮熟的糙米可以搭配黃豆、薏仁打成香濃好喝的糙米豆漿!

紫米又稱為黑糯米,因種皮層含有花青素而呈現紫黑色,含有豐富的膳食纖維、鐵質、亞麻油酸和次亞麻油酸等營養素,屬於低GI食物,女性尤其喜愛,也很適合做月子的媽媽們食用。而糙米因為只經過脫殼,為去除胚芽與糠層,保留完整穀物營養,含有豐富的膳食纖維,約為白米的10倍,可以增加飽足感。

位在花蓮馬錫山山腳下的邦查有機農場,所處環境天然純淨,採有機栽培方式,讓作物在和煦陽光下、 天然環境中長成,並通過中華有機驗證,更令人安心信賴。邦查的水稻遵循古法栽種,吸收120天以 上的陽光,加上採日曬乾燥,每粒米均保留Q彈口感及樸實米香。而這裡的黑糯米與一般不同,是阿美族人流傳下來的野生品種再經育種而成,帶有淡淡芋頭香。

邦查有機農場是由場主蘇秀蓮秀蓮姐一手闢建,從農業門外漢到獲得有機認證,秀蓮姐走過12年的艱辛歲月;由於本身是單親媽媽,她特別了解要負擔家計、又要照料孩子的辛苦,因此農場特別雇用部落弱勢婦女在這裡一起努力。

洋溢著人情味與自然味的邦查有機農場,時時傳出秀蓮姐與婦女們開朗的談笑聲,一起帶來工作的孩子們穿梭於田野。因為熱愛這片滋養著她們及孩子的土地,不違自然,生產出安心、美味的農產品,是這群媽媽平凡的心願。

●紫米蓮子粥:黑糯米跟糙米除了可以跟白米一起炊煮,還能變化出多種料理!天氣漸漸涼了,這時很適合來碗紫米蓮子粥,暖胃也暖身,對女性尤其滋補。
●紫米桂圓飯:香甜可口的紫米桂圓飯,只要使用Q彈黑糯米和香甜桂圓便能簡單完成,廚房新手也OK!
●紅茶糙米飯:糙米則可以跟紅茶作結合,炊煮出香氣迷人的紅茶糙米飯。
●雜蔬拌飯:想來點西式口味也沒問題,作法簡易、香氣足的雜蔬拌飯,便是上上選。

【黑糯米飯怎麼煮?】
將黑糯米浸泡5小時以上,以黑糯米1:白米5的比例放入電子鍋中,並加入6.3-6.5杯的水,煮熟即可食用。

●付款方式:


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