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萬柿如意有機農場高山枇杷(2盒)

【萬柿如意有機農場】日本五木高山枇杷(2盒)~細緻多汁,甜度高

品牌: 萬柿如意有機農場 (..more)
產地: 南投縣  產期: 1,2,3

>枇杷品種:日本五木,色澤橙黃
>果肉綿密、甜而多汁,枇杷味濃
>在欉紅採收,高山枇杷肉質細緻,較容易剝皮
>果皮絨毛及果粉完整,新鮮現採品質高
>富含豐富維生素B、膳食纖維、胡蘿蔔素
>有機轉型第三年,無噴灑化學藥劑、無化肥

$1,599



安心水果 常溫 安心

產品名稱:【萬柿如意有機農場】日本五木高山枇杷
規格:(2斤/盒,約52-54顆)*2盒裝
產地:南投縣
保存期限:冷藏保存約一周

【南投高山枇杷:香甜多汁】
農場地處南投高海拔山區,氣溫高冷,果物成長時間比一般海拔慢了兩個月,因此更需要耐心等候果物長大。高山枇杷色澤澄黃,果皮茸毛及果粉完整,口感綿密、水份多,有著非常香的枇杷香氣!

春節前陸續新鮮採收,產期短,季節限定的美味,一定要把握!

【有機轉型細心照料,無農藥、無化肥】
農場經國立中興大學有機認證,目前為有機轉型期第三年,使用有機發酵液體肥料給予養分,讓水果長得更健康。不使用化學除草劑、改以人工割草機割草,每粒枇杷都要防蟲套袋,施肥、剪枝、除草、套袋等作業,全得仰賴人工,香甜的果物連松鼠也搶著吃。新鮮現採產地直送,吃得香甜又安心。

【枇杷怎麼剝】
清水沖洗後,從「果臍」開始剝最好剝,果實底部長得像「肚臍」的蒂頭,手指將蒂頭捏掉再倒著剝皮,就可以輕易將枇杷的皮肉分離,而且不會滴汁、不沾手,果肉與果汁全部入口,枇杷越紅越成熟,果皮也越好剝。
 
建議最佳賞味期一個星期內,比起平地枇杷更有風味!

【枇杷入菜料理,營養又美味】
將枇杷洗凈去皮、去掉果核,放入調理機,榨汁享用也別有風味;冰糖入沸水中煮化,再加入枇杷肉繼續煮至濃稠的膏狀,枇杷膏即完成;或是糖蜜成蜜餞,還可泡茶。
 
枇杷粥,營養又暖胃,將銀耳、糙米,用大火煮沸後,關小火熬煮至粥,再加入枇杷、冰糖,再煮5分鐘即完成。

【高海拔生長緩慢,果實更細緻、飽滿】
天氣漸涼,高山甜柿的季節悄悄到來,萬柿如意有機農場位於南投合歡山下,海拔1650公尺處,環境優良,溫度舒適宜人,日夜溫差大,非常適合種植水果,如:甜柿、枇杷、樹蕃茄,培育出的果物,甜度、風味皆鮮甜可口,品質優良。

【高山甜柿甜度達20度】
地處高海拔山區,氣溫高冷,果物成長時間比一般海拔慢了兩個月,因此更需要耐心等候果物長大。高山甜柿外型圓潤飽滿、澄紅、有光澤,果心猶如蜜蘋果結蜜一般,肉質密度結實、細緻,皮薄肉脆、清甜,甜度經測試約20度左右,10月底陸續新鮮採收,季節限定,愛吃甜柿的人不可錯過!

直至春節前才採收的高山枇杷,皮薄肉細、枇杷香味濃郁,口感綿蜜多汁,含有豐富的維他命營養,顆顆套袋,悉心照料,也是限量美味。

【有機轉型細心照料,無農藥、無化肥】
農場經國立中興大學有機認證,目前為有機轉型期第三年,使用有機發酵液體肥料給予養分,讓水果長得更健康。不使用化學除草劑、改以人工割草機割草,每顆甜柿都要防蟲套袋,施肥、剪枝、除草、套袋等作業,全得仰賴人工,香甜的果物連松鼠也搶著吃。新鮮現採產地直送,吃得香甜又安心。

【長在樹上的番茄,茄紅素是一般番茄的7倍】
另外,萬柿如意有機農場還培育一項非常稀少特殊的水果,高山樹番茄,外皮色澤紅潤,果實對半切開,以湯匙挖取果肉,連籽享用,營養豐富均衡,還可入菜料理、醃漬、煮果醬、打蔬果汁、精力湯,風味十分特別。
 
樹番茄富含果膠,營養價值含有比一般番茄更多的茄紅素、維生素和鐵質,熱量低,適合做醬汁,拌沙拉、義大利麵醬、火鍋湯底,營養又美味。

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