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有時選有機栗子南瓜

【有時選】有機栗子南瓜~鬆軟甜蜜、帶有栗子香,整顆吃營養更豐富

品牌: 有時選 (..more)
產地: 花蓮縣  產期: 1,2,3,12

運費: 常溫免運

>品種:東英南瓜,花蓮瑞穗好山水孕育長大
>皮薄、鬆軟甜蜜,有淡淡栗子香氣
>富含胡蘿蔔素、維生素A,營養價值高
>料理變化多,蒸炒煮炸都適合,可做南瓜濃湯、南瓜煎餅
>南瓜皮營養多,整顆蒸熟食用,保留完整營養素
>有機栽培,不使用化學農藥、化學肥料

$680



新鮮蔬菜 免運 常溫 安心 有機

產品名稱:【有時選】有機栗子南瓜
重量:5斤裝(共2顆)
產地:花蓮縣瑞穗鄉
保存期限:約15-20天
保存方法:蒂頭曬乾後,再存放置陰涼通風處

【顆顆飽滿,口感綿密的有機栗子南瓜】
栗子南瓜又稱板栗南瓜,由日本出口品種為「栗之藏」,由台灣興農種苗出貨為「東英」品種的南瓜,均稱為栗子南瓜。

栗子南瓜皮薄、果肉綿密豐厚,滋味嚐起來像栗子又像地瓜,南瓜裡裡外外都能吃,高纖、低卡,富含胡蘿蔔素、維生素,營養價值極高,居瓜類之冠,料理變化多,蒸煮、油炸都適合!

【友善土地,是農田裡最時尚的事】
彌勒有機果園種植的東英品種栗子南瓜,採有機栽種,不使用化學農藥、化學肥料,友善永續的耕種方式,讓土地自主呼吸之後,栽種出的栗子南瓜,香氣自然比一般多一分。
 
「希望生產出健康安全、順應四季的食物,自己做得開心,消費者也吃的安心,那就足夠了。」堅持天然健康,讓消費者享用食材的原始滋味。

【南瓜整顆連皮吃,營養更豐富】
栗子南瓜清蒸後,口感香甜細緻,猶如地瓜鬆香、栗子香氣令人難以招架。有機栗子南瓜推薦整顆蒸熟食用,是最幸福大器的吃法,口感細緻,清洗蒂頭外觀後,即可料理,無農藥栽培,吃得更安心!
 
南瓜皮富含胡蘿蔔素、維生素、礦物質鋅,有很高的營養價值,只要將南瓜清洗乾淨後,連皮烹煮,南瓜籽和包覆種子的瓜瓤也不要丟棄!連皮煮也能避免烹煮時間過長變得太軟爛,影響口感。

【蒸炒煮炸皆美味,來煮南瓜濃湯、南瓜燉飯】
一般南瓜蒸煮後容易軟爛,栗子南瓜香氣濃,清蒸20分鐘,整顆吃膳食纖維更豐富,熱的吃像栗子或地瓜一般鬆香,放涼之後,可當早餐、午茶點心。
 
料理多變,燉南瓜、炸物天婦羅、烤南瓜蔬食、南瓜煎餅;還可做甜點南瓜派、南瓜麵包;南瓜皮不浪費,醃漬成小菜或燉湯,營養又美味。

【南瓜保存】
南瓜若未立即料理可不必清洗,保持乾燥放在陰涼通風處,可存放的時間較長,約可至一個月,甚至長些;若已切開,南瓜籽及內膜均需去除,再包上保鮮膜放入冰箱冷藏,約可保存一個星期。

【四季有時,依時而做,限量的一時之選】
有時選是個讀選台灣四季好味的選物品牌,我們愛吃原滋原味,搜羅對身體好的自然食物,與生產者面對面真摯交流,還原產地真相,用簡單質感的企劃包裝,勾引出得把食物吃光光的所有理由。
 
保留更多時間向外探尋,連結在土地上默默耕耘的農業職人,親身發掘食物與土地,除了溫飽之外,更深層的永續友善意念。享用食物本身滋味時,減少過度包裝,也希望將其背後的人事物,透過另一種方式,簡單但真實地傳達。

【有時選,堅持讓努力的人被看見】
以大地永續、文化永存為根,耕植理念、作物品質為葉,將善意開枝散葉,透過一次次的翻動土地,激發在地能量。有時選,堅持讓努力的人被看見。

「吃美好的食物,讓努力的人被看見。」
 
食物的魅力不只滋味,還有背後那些努力的人、平凡而踏實的耕作日常、微小卻強烈的真實願望。從種子開始,串起情感的連結。

【友善環境,串起與土地情感的連結】
有機栽種,不使用化學農藥、化學肥料,採最友善環境的生物防治法,防治病蟲害,完全不需擔心農藥問題。生物防治是透過大自然原有的菌種或物種,借力使力,以達到防治害蟲及取得田間生態平衡的效果。
 
看天吃飯,與土地共享共食的風險極大,有機新鮮的蔬菜不止人們喜愛,許多大自然的昆蟲更愛不釋口,在昆蟲的享用或無預警的氣候驟變下,農友的辛苦汗水經常一夜之間付諸流水。
 
最天然健康的堅持,讓您安心的食用。希望所有生命都是共同體,因此以不危害土地的方式(有機無毒、不灑農藥)從事農業。

【食材背後,是努力的人對食物的真心】
「種菜的秘訣:種的人快樂,菜就快樂!」一顰一笑都是幸福的養分,灌注土地。一份菜背後,努力的人、對食物的真心、新鮮地氣及永續祝福。

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