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【好吃沙龍系列】來當一天東協人!把泰國、越南、菲律賓、印尼打包回家!

【好吃沙龍系列】來當一天東協人!把泰國、越南、菲律賓、印尼打包回家!

運費: 常溫免運

>認識菲律賓,一定要從他們熱愛的國民小吃牛肉清湯開始說起
>知道台灣哪裡有最道地的印尼美食──索多雞湯(Soto Ayam)與拉溫牛肉(Rawon Sapi)嗎?
>吃越南小吃不要只點牛肉河粉,懂得順化牛肉粉或螃蟹米線才內行
>泰國人不僅愛酸愛辣,其實也很愛吃苦……
>荖葉、石栗、臭豆、羅望子……這些香料食材在地人都怎麼用?
>想知道台灣最神祕市場──東協市場怎麼逛嗎?達人領路,好吃好看懂門道
>從飲食、文化到每日生活,來當一天東協人,認識我們的鄰居

>一人帶回一份東協經典百寶袋,內含泰、越、印、菲四國伴手禮
>現場品嚐-羅望子糖果、印尼炸餅乾
>好評再延長!早鳥優惠588元加碼至2019.04.01(一)00:00起恢復原價!
★繳費成功後「不寄送」實體票,於當日核對姓名與手機末三碼入座。


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綠生活 免運

【好吃沙龍】
講者/王瑞閔
時間/2019.04.11(週四)19:00-21:30(18:45開放進場)
地點/城邦書房 台北市中山區民生東路二段141號1樓(國泰世華大樓)
交通/捷運行天宮站2號出口,向左直走至民生東路左轉即抵達(步行約2分鐘)
★繳費成功後「不寄送」實體票,於當日核對姓名與手機末三碼入座。

【活動內容】
台灣有約86萬名東南亞移工與新住民,
帶來了許多當地的飲食習慣,只要懂得門路,
在台灣,也可以像出國一樣,感受最道地的東南亞生活。
 
走逛全台最大東南亞食材、餐廳、雜貨鋪聚集地--「東協廣場」超過500次的胖胖樹說,「走一趟東協廣場,就像去了印尼、越南、泰國、菲律賓四個國家。」
 
喜歡研究植物的他,不僅從植物學,也從生活與品味的角度,知道這些植物是怎麼被運用,吃起來的感覺是什麼?當面對陌生且充滿濃郁風味的料理,他開玩笑地說:「就算化成灰,我也要慢慢找出來裡頭有些什麼香料、食材。」
 
從台北天成飯店附近的小印尼街、中山北路的菲律賓小馬尼拉、台中東協廣場、各縣市火車站附近的東南亞商店……哪裡有好吃、好玩、好食材、好香料,喜歡探險、充滿好奇心的胖胖樹如數家珍,從市場、田裡到餐桌,透過飲食帶領我們認識東協,他把跟東協人搏感情的精華,濃縮給我們,讓每個人都能當一天外國人,把當地的好吃好物打包回家!

【講師介紹】
講者/胖胖樹 王瑞閔
熱帶雨林玩家,同時也是嗜喝咖啡、嗜吃美食者。
對東南亞與雨林植物非常熟悉,喜歡研究植物的生長、歷史、人文與風味,著有《看不見的雨林-福爾摩莎雨林植物誌:漂洋來台的雨林植物,如何扎根台灣,建構你我的歷史文明、生活日常》。

臉書專頁:胖胖樹的熱帶雨林
部落格:http://raywang1016.pixnet.net/blog

胖是半、月二字組成。樹是一種生長緩慢的生命型態。取名胖胖樹,是提醒自己人生多數時候並不圓滿,也有警惕自己不自滿的意思。並要求自己要像樹一樣有耐心,雖然慢,仍要日日學習、成長。就像這十多年來對自己夢想的承諾,也許不被了解,也許困難重重,仍舊堅持著,希望有一天兩個胖字可以成就一輪明月。

 

【活動注意須知】
1.本活動不寄送實體票券,於網站訂購「繳費成功」後,即算報名成功,當日將核對姓名與手機末三碼入座,活動前1天將以簡訊通知提醒。
2.因應場地限制,活動謝絕12歲以下學童入場。
3.若已報名卻因故臨時取消,請於2019.04.08-12:00前與客服人員聯繫,取消報名退費,須扣100元之手續費。
4.本活動如遇其他不可抗力之事由者,得順延之;主辦單位得取消、終止、修改或暫停、審核民眾參加本活動資格及解釋本活動相關事項;其他相關事宜,悉公布於活動網站並依其相關規定辦理。

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