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芝麻先生台灣嚴選黑芝麻醬(300g)

【芝麻先生】台灣嚴選黑芝麻醬(300g)~100%黑芝麻粒低溫研磨,濃稠又營養

品牌: 芝麻先生 (..more)
產地: 台南市  產期: 全年

運費: 常溫宅配運費120元,滿2000元免運費

>100%台灣黑芝麻粒研磨,保留整顆芝麻營養價值
>低溫烘焙不燥熱、不上火,完全保留芝麻香氣
>可塗抹吐司、麵包或當內餡;拌麵、拌青菜也適合
>嚴選台南契作黑芝麻製成,單純無添加
>台灣芝麻比進口芝麻,種子油脂含量高,香氣更濃
>芝麻富含膳食纖維、高鈣、鐵、維他命E與B1
>通過清真食品認證、ISO22000、HACCP認證

$600 $570 (特價)

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產品名稱:【芝麻先生】台灣嚴選黑芝麻醬
成份:台灣黑芝麻
規格:300公克/罐
產地:台南市
保存方式:常溫,開封後冷藏保存,並儘速食用完畢
保存期限:1年
 
營養標示
每一份25公克 本包裝含8份
每份100公克
熱量:638大卡
蛋白質:17公克
脂肪:54公克
飽和脂肪:10公克
反式脂肪:0公克
碳水化合物:21公克
糖:0公克
鈉:4毫克

【低溫烘焙不燥熱,芝麻營養不流失】
芝麻先生堅持使用台灣芝麻,不同於進口芝麻,種子油脂成分含量高,芝麻香氣更濃郁,製作出的芝麻醬,濃稠豐富,芝麻香氣濃厚。
 
低溫烘焙,完全保留芝麻的香氣,不但吃了不燥熱、不上火,更能充分應用芝麻的價值,大幅改善傳統為將冷藏後的芝麻重新炒出香氣而高溫烘焙,造成芝麻價值流失可惜之處。

【芝麻醬拌麵、拌青菜別有風味】
芝麻醬濃厚的香氣,抹吐司、麵包當早餐,便利又美味;芝麻醬豐富的香味,拌麵、拌燙青菜,品嚐出蔬菜清甜原味;再加入些許味噌搭配,味道微鹹微甜,可促進食慾,不同的風味,相當特別!
 
黑芝麻醬也可以煮義大利麵,香醇可口,像極了墨魚麵,吃了也不會沾上滿嘴黑黑的醬汁。

【芝麻醬保存】
儲存芝麻製品時最好要密封,並放在陰涼處或冰箱,避免光照與高溫並盡快食用完畢,以免氧化後,香氣及營養流失。

【使用在地食材,從產地嚴選契作芝麻】
芝麻先生與台南西港、佳里當地之芝麻種植戶簽約契作,從原料開始嚴格要求;剛收成的芝麻直送工廠,除了節省製造排放成本,相較於進口芝麻更加新鮮。
 
「從控管原料開始對品質的堅持」是芝麻先生不變的堅持。藉由和農民互信互助、長期合作的型態,要求種植方式的改良,更在芝麻收成後進行加工前的原料安全性檢驗,確保每一次生產的產品,都能成為消費者最安全的選擇。

【芝麻先生:要讓農人放心、讓民眾安心】
佳里區、西港區等大台南地區是芝麻在台灣佔較大的種植產地,每年芝麻收割的季節一到,農民們在田裡將芝麻一棍子、一棍子的打下,接著用篩子將雜質剃除,等待著下一波變身的時刻,心裡盼望能有更多人知道自家芝麻的好,這就是農人們的小小心願。
 
芝麻先生陳玉振是芝麻農民的孩子,從小看見農民辛苦採收芝麻,大部分都被拿去製造芝麻油或芝麻粉,感嘆台灣芝麻沒有徹底被發揮價值,於是決心將芝麻多元開發、提升傳統產業價值。

【從產地嚴選契作芝麻】
芝麻先生與台南西港、佳里當地之芝麻種植戶簽約契作,從原料開始嚴格要求,與在地農民合作,芝麻運送時間較短,剛收成的芝麻直送工廠,除了節省製造排放成本,相較於進口芝麻更加新鮮。
 
「從控管原料開始對品質的堅持」是芝麻先生不變的堅持。藉由和農民互信互助、長期合作的型態,要求種植方式的改良,更在芝麻收成後進行加工前的原料安全性檢驗,確保每一次生產的產品,都能成為消費者最安全的選擇。

【芝麻價值在進化:生技技術營養加值】
芝麻是營養價值非常高的食物,體積雖小,所含的養分卻十分豐富!除了豐富的芝麻油脂外,優良的蛋白質、豐富的維生素B群、礦物質,以及特有的芝麻素(木質素Lignans),是建構「小芝麻、大營養」的五大源頭。
 
在對芝麻深入的研究之後,更是深刻地感受到過去大家對芝麻大材小用的可惜,因此多方尋求協助後,利用生技技術萃取芝麻的營養成分,並多元運用於芝麻先生的芝麻系列產品中,為其營養再升級。

【低溫初榨的芝麻,你嚐過了嗎?】
芝麻先生堅持使用台灣芝麻,不同於進口芝麻,種子油脂成分含量高,芝麻香氣更濃郁,製作出的產品滋味更佳。
 
使用低溫烘焙,因此完全保留芝麻的香氣,不但吃了不燥熱、不上火,更能充分應用芝麻的價值,大幅改善傳統為將冷藏後的芝麻重新炒出香氣而高溫烘焙,造成芝麻價值流失可惜之處。

【芝麻小事,幸褔本事】
攜著全家老少走入田裡,拉開了芝麻束上的網子,那是怕鳥啄食而佈下的天羅地網。搬來帆布鋪在地上。沙!沙!沙!一棍一棍的落下,一瞬間滿天塵煙與芝麻做著最親密的接觸,小心翼翼採收著芝麻將最好的呈獻給您。
 
「芝麻小事,人生大事」看似平常一句話,卻道出了「芝麻先生」開發芝麻產品的本心—嚴選臺南在地的黑芝麻,發現幸褔的好味道,低溫炒焙、低溫研磨,保留更多的營養元素,忠於原味、找到芝麻的新價值。

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