【Olive Green】DeCarlo德卡洛-摩莎堡D.O.P.特級初榨冷壓橄欖油(250ml)
品牌： Olive Green (..more)
產地： 義大利
產期：
全年
＞豐富橄欖多酚，平均含量高達每公斤800毫克以上
＞2016&2017榮獲FLOS OLEI橄欖油評鑑最高分
＞橄欖品種：Coratina，香氣濃厚、口感層次豐富
＞濃郁植蔬味、朝鮮薊和菊苣香氣，及杏仁餘韻
＞推薦搭配：紅肉、重口味、濃郁起士料理、海鮮湯
＞義大利前三大優質橄欖莊園：德卡洛DeCarlo莊園
＞特級初榨橄欖油草本芳香、微苦，吞嚥後有輕輕嗆辣感
＞通過SGS安全檢驗，不含銅葉綠素，品質安心
$1,050
產品名稱：【Olive Green】De Carlo德卡洛-摩莎堡D.O.P.特級初榨冷壓橄欖油
成份：100％特級初榨橄欖油
容量：250ml
品種：Coratina
產地：義大利
保存期限：請罝於陰涼乾燥處並避免陽光照射，開封後請儘早於兩個月內食用完畢以保持最佳風味
【含豐富橄欖多酚】
特級初榨冷壓橄欖油以全手工細心採收並於12小時內壓榨，在27℃室溫下完成製程，酸價屬於歐盟中的高優質橄欖油。
單一品種Coratina為當地的橄欖之母，含有豐富的橄欖多酚，每公斤含量高達885毫克。
產品之橄欖多酚含量會因每年天候、採收及製成等因素而不同。
【屢次榮獲國際橄欖油評鑒：FLOS OLEI】
來自義大利前三大優質橄欖莊園：德卡洛莊園，傳承400年的經營歷史，生產橄欖油的事業可回溯至17世紀，長久的努力下，也使DeCarl經常在國際橄欖油評鑑獲得高分。
連續兩年榮獲FLOS OLEI 2016&2017國際橄欖油評鑑最高分、FLOS OLEI 2018&2019也都獲得98分；Monocultivar Expo 2016單一品種9.5分金牌獎。
【天然辛辣，濃郁果味及草本香氣】
風味：具有朝鮮薊和菊苣香氣；濃郁的植蔬味、黑胡椒、杏仁餘韻。
料理推薦：佐麵包可品味此款橄欖油的清爽有勁，適合搭配較重口味之食材，如：搭配肉類為紅肉、重口味義大利麵、濃郁起士料理、千層麵、海鮮湯及中式料理。
【西方料理的靈魂－橄欖油】
橄欖油是歐洲家庭中必備的料理油，不僅能涼拌沙拉，煎、煮、炒也樣樣行，料理萬用，且含有豐富的不飽和脂肪酸。
低酸價的高品質特級初榨橄欖油發煙點，介於攝氏190-207度，在高溫時具備高度穩定性，不易氧化、不易產生有毒物質。
【特級初榨橄欖油三大特點】
用好油，讓味覺、料理與健康同時升級！每個人都可以利用與生俱來的嗅覺及味覺，分辨出品質優良的特級初榨橄欖油。
品味橄欖油三步驟：
1.聞：新鮮的草本香氣撲鼻而來，接著番茄果香隨之浮現
2.嚐：微微苦感，喝下後淡淡地滑過喉間，混搭各式風味
3.吞嚥：喉間的尾韻則有種輕輕的嗆辣感，隱隱作用著（抗氧化橄欖多酚）
【歐盟規格高品質商品：橄欖油、天然海鹽、醋】
Olive Green歐洲生活精選設立的初衷，嚴選歐洲當地品牌，呈現當代歐式風格，要求質感與美感兼具，如：特級初榨橄欖油、天然海鹽、巴薩米克醋...等日常油品調味，以及優質的歐洲季節性食材，嚴格挑選歐盟標準之高品質商品，兼顧健康與美味。
更樂於架起歐洲優質品牌與台灣市場的橋梁，以品牌大使、進口商的角色，將歐盟優秀品牌從原產地帶到台灣消費者的餐桌和家庭。
【特級初榨橄欖油：來自歐洲橄欖莊園】
挑選特級初榨橄欖油重點：
●歐盟現有家族莊園品牌。
●專注於自然生態的單一品種與風味推廣。
●高品質產品並且獲得國際競賽品鑒權威認證，或被著名的米其林大廚、餐廳認可和使用。
嚴格把關親自拜訪橄欖莊園，監督採收，原瓶原裝進口，堅持高規格低溫25°C運送至台灣，如：低溫控制櫃，設定15-20攝氏度，強調品質與風味跟原產地一致，且經過SGS檢驗，無任何添加物，品質安心！
【榮獲國際橄欖油權威FLOS OLEI：2019年度最佳進口商】
評選的重點：
●對莊園特級初榨橄欖油的甄選能力
●橄欖油文化推廣的積極推動兼具深度
●獲得橄欖油生產商的專業合作認可和推薦
【歐洲生活方式和文化的推廣者：結合專業知識+體驗營銷】
OLIVE GREEN LIFE致力於將歐洲高品質的生活方式引入大中華地區，嚴格挑選符合歐盟標準的高品質商品，兼顧健康與美味；並提供精心設計的營銷和推廣傳播工具，合作與支持渠道獲得更好的銷售業績。
以一種非傳統的方式，將專業知識+體驗式營銷結合，積極的共同推動和開拓這個充滿潛力又廣闊的市場。
【舉辦品油師認證課程】
2016-2018連續三年推動品油認證課程，與義大利O.N.A.O.O機構合作，推廣橄欖油第一階段品油師認證課程，將其全中文化授課。透過課程，學會如何分辨橄欖油的品質、風味以及有益健康的程度。
涵蓋大型連鎖集團食品採購專業人員、美食媒體意見領袖、營養師等專業領域的人士參加，包含中國內地、香港、澳門和台灣地區的學員的參與與資格考試，獲得國際認可的品油師資格認證。
●付款方式：
ATM轉帳繳款、信用卡線上刷卡(可接受VISA、Master、 JCB、聯合信用卡)
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