LOADING IMAGES
【農夫小盧有機農場】有機鹽味毛豆

【農夫小盧有機農場】有機鹽味毛豆~清爽唰嘴,粒粒飽滿

品牌: 農夫小盧有機農場 (..more)
產地: 雲林縣  產期: 全年

運費: 冷凍免運

>品種:高雄九號,豆仁飽滿,莢色鮮綠
>原料單純,僅:有機毛豆(非基改)、鹽
>雲林黃金廊道友善土地種植,無農藥、無化肥
>開封即食,下酒、聚會的最佳健康開胃菜首選
>從原料到加工均通過有機驗證,品質安心
>素食者可食,毛豆含有豐富蛋白質、膳食纖維

$524



調理即食 免運 冷凍 安心 有機

產品名稱:【農夫小盧有機農場】有機鹽味毛豆
成份:有機毛豆、鹽
規格:300g/包,共6入一箱
產地:雲林縣
保存方式:請置於-18°C以下冷凍保存

【高雄九號有機毛豆】
採用台灣雲林當季採收的有機毛豆,品種為高雄九號(日本人喜愛的台灣枝豆品種),豆仁渾圓飽滿、晶亮紮實,而且殺菁後莢色依舊能呈現鮮綠色的模樣,為外銷、內需市場中,熟食毛豆的首選!
 
健康、在地、有機、友善環境、非基因改造農產品,開封即食。

【從原料到加工,均通過有機驗證】
有機毛豆盛產期是4-6月,採收期一到便安排機器於清晨採收,專車當日配送至專門製作外銷日本、通過慈心有機驗證的毛豆加工廠,進行一系列的機器選別、清洗處理、加工處理,最後透過IQF凍結保存毛豆半成品等待包裝。

 
而有機毛豆加工與包裝特別費工,為了保持其有機完整性,加工廠的機器、設備使用於加工有機原料前,需連續清洗三天。
 
清洗完畢後,同時段機器只會加工有機毛豆,不會接觸到非有機原料,以避免與非有機原料交叉污染。

【友善環境種植,永續經營】
由於雲林地區土地地層下陷日趨嚴重,行車安全產生疑慮,其中又以彰化及雲林行駛路段,所涵蓋土地面積約11,667公頃,農業用地約8,306公頃之「黃金廊道」沉陷深度居冠,主要原因為長期水資源不足及大量抽取地下水,加速地層下陷速度。

因此政府鼓勵及輔導農民從事低耗水性之有機農業,以期符合食品安全趨勢,亦可引領台灣農業創新。

【素食者可食,毛豆含豐富蛋白質】
毛豆含豐富蛋白質、脂質、異黃酮、膳食纖維、維他命 B1、B2、C、鈣、磷、鉀等,是營養極佳的國產蔬菜。

【開封即食】
1.冷藏解凍:請將冷凍毛豆放置冰箱冷藏庫3-5個小時即可享用。
2.自然解凍:不需拆封外袋,放置室溫約30分鐘即可享用。
 
解凍退冰後,開封即食,也可以自行添加辛香料做下酒菜、開胃小菜,便利美味;素食者也可以吃,是豐富蛋白質的來源。

深受大家喜愛的玉米筍,是廚房中的萬用食材,可烤、可煮,灑點鹽提味,就很鮮甜,天冷還能做為火鍋配料。其實一般玉米筍多是種玉米疏果後的副產品,品質不大穩定,但76年次的盧傳期決心專門種植有機玉米筍,讓它從配角提升為主角,飽滿鮮甜的口感吃起來就是跟市面上的不一樣。

近年捲起一股青年返鄉務農的風潮,有志青年紛紛回到自己的家鄉,傳承家裡的農田,為產業帶來新氣象。但這裡有個案例非常奇特,他是正港台北都市人,不曾務農,家裡沒有田地,也沒有親戚住在鄉下,76年次的盧傳期,辭掉賣豪宅的房仲工作,在雲林古坑租了一塊地,捲起袖子,回歸土地。

「種田比較踏實。」盧傳期說得輕描淡寫,卻一語道出農田生活,看天吃飯,老天給你什麼,就是什麼。雖然沒有務農經驗,但從小爸媽就很重視養生,都會挑選有機食材購買,潛移默化積累的生活經驗,加上對環境友善理念的認同,完全農業初學者的盧傳期,一入門種田,便選擇高難度的有機農法,堅持無農藥、無化肥、無除草劑,他說:「就是要提供安心的農產給大家。」
 
在爸爸的牽線下,盧傳期來到古坑向農友柯力誌拜師學藝。投入有機農業多年、擁有慈心有機認證的柯力誌,可不是隨隨便便就收徒弟,但他在盧傳期身上看到了一股對農業的熱誠與真心。那時還住在斗六的盧傳期,每天都得騎半小時的車到古坑學習,由於農人必須配合日光時節作息,因此凌晨4點他就得起床、5點下田協助農園除草、採收果物,趕在中午前將採收下的農作物寄送出去,午餐後又回到田地施肥、鬆土,一路忙到晚上。幾個月下來,盧傳期以實際行動證明了做有機的決心,師傅柯力誌也不藏私地傾囊相授。

盧傳期目前的主力產品有紅鬚玉米筍、毛豆與米,全年皆有產的紅鬚玉米筍更是大人小孩的最愛。他所種植的是「專門做為玉米筍」的紅鬚玉米筍品種,每一穗都飽滿鮮甜,尤其吃起來風味濃郁、口感跟進口的就是不一樣。
 
玉米筍其實就是玉米小時候,是玉米果穗尚未發育完成,果粒硬化前的狀態。一般市面上的玉米筍有分兩種,一種是去殼的,另一種是帶殼的。去殼的玉米筍多是從泰國進口,比較小支,口感也不如盧傳期種的細緻清脆,尤其加上運送時間,為了保存,泡藥水的風險較高;而帶殼的則是台灣產,但多為玉米農避免影響玉米的成長,「疏果」後淘汰的副產品,品質較不穩定。

「種玉米筍相較之下病蟲害較少,但需要非常大量的人力。」往往低頭確認玉米筍生長情況,時不時就會被鋒利的玉米葉劃傷臉頰,但是為了要讓消費者拿到的都是最鮮嫩的玉米筍,盧傳期都每日現採,也逐漸建立起一群忠實粉絲。盧傳期堅信農業是條好出路,也希望透過他從一個什麼都不懂的都市人到入選百大青農,成功做起有機紅鬚玉米筍的經驗,影響更多的年輕人一起踩在土地裡,為鄉村、農田帶來改變的力量。

●付款方式:


綠界visa/mastercardjcbatm

ATM轉帳繳款、信用卡線上刷卡(可接受VISA、Master、 JCB、聯合信用卡) 
《台灣好食材-好食購》與「綠界第三方支付平台」合作線上刷卡機制,網友進入付款頁面後不必再註冊或登入綠界會員,下拉頁面填妥信用卡資料欄位即可線上刷卡或選擇ATM轉帳繳款,購買台灣好食材商品。(綠界第三方支付交易平台使用 256-bit SSL 安全加密機制,保障網友信用卡及個人資料安全傳送。)


●運送說明

●商品將於訂單繳款成功後 10 個工作天內送達(不含週六日),訂單商品將由廠商透過郵局掛號、一般貨運或宅配送達。同一訂單若包含不同品牌商品,商品將分開寄送。
●商品配送範圍僅限台灣本島,發票將於鑑賞期後7個工作天內寄送。
●生鮮農產品易受季節與天候因素影響,若受天災及不可抗拒因素發生貨源短缺時,為保持品質穩定,將主動調整或順延交貨期限,我們會有專人與您連絡以確認新的交貨調整時間。
●產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差,圖片僅供參考,商品依實際供貨樣式為準。
●商品如經拆封、使用、或拆解以致缺乏完整性及失去再販售價值時,將影響退換貨權益。
●產品文案為原廠(供應商)所提供,若有變動敬請參照實際商品為準。
●商品不包含其他裝飾物,實際內容物,請詳閱「商品規格」。


●退換貨說明

根據消保法規定,食品不在商品到貨七天猶豫期之範圍內;但若運送過程導致產品瑕疵(如變質、異味、產品破損等),到貨7日內可更換新品。其他則恕不接受退換貨。
收到商品時請優先檢查商品內容是否有損壞之現象,若有請拍照並立即聯絡客服。除上述情形外,農產生鮮類商品恕無法提供退換貨服務。如因本公司的疏失(送錯商品、運送毀損、商品有瑕疵)造成您退/換貨,煩請聯繫客服處理,我們將連繫廠商將商品取回,並將原商品價格全額退還或是更換新商品給您。使用信用卡付款,我們將採用退刷方式直接將款項退回您信用卡帳上。
【客服專線】若您有任何疑問,請於上班時間致電客服專線:0800-020-299 / (02)2500-7718;服務時間 周一至周五 9:30~18:00  (國定假日及例假日休)
【線上服務】您也可利用 台灣好食材FB粉絲團 發訊息提問,小編會儘快回覆您喔

你 可 能 也 會 喜 歡

0 結賬