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有時選山苦瓜茶包

【有時選】有機山苦瓜茶包~有機一條龍生產,香濃回甘、獨特韻味

品牌: 有時選 (..more)
產地: 花蓮縣  產期: 全年

運費: 常溫宅配運費180元,滿1000元免運費

>有機正宗綠皮山苦瓜,連籽帶肉,低溫乾燥處理
>立體三角茶包、棉繩使用日製食品級包材,並每包氮氣充填
>熱熱喝香濃回甘;冷泡後,靜置一晚,風味、韻味更佳
>正宗綠皮山苦瓜只有雞蛋大小,味道足,回甘快速
>無農藥、無化肥;從栽種到包裝加工,一條龍有機製程
>山苦瓜營養多,苦瓜素、維生素C、鉀、葉酸含量豐富

$280



保健/飲品 常溫 安心 有機

產品名稱:【有時選】山苦瓜茶包
成份:山苦瓜
重量:每包3g,共10入/盒
產地:花蓮縣壽豐鄉
保存期限:24個月
保存方法:請放置於陰涼乾燥處
注意事項:此產品乃天然農產品,若有過敏或身體不適者,請停止飲用

【山苦瓜從栽種到包裝,一條龍有機製程】
不同於一般常見的白玉苦瓜,淺草堂種植的正宗綠皮山苦瓜只有雞蛋大小,「山苦瓜也會演化,一代比一代更好,現在淺草堂的山苦瓜已經孕育數代了。」
 
曾先生對於自己一手栽種、培育、採收、加工、到分裝的有機正宗綠皮山苦瓜充滿信心,「它的身形會越縮越小,風味也更棒。」
 
以無農藥、無化學肥料,有機栽種的「正宗綠皮山苦瓜」為原料,人工採摘後,進行厚度一致的切片並低溫乾燥處理,連籽帶肉粉碎,以獨特比例,在3公克的茶包中,展現苦甘相間的多層次口感。

【先苦後甘的獨特韻味】
秉持著對山苦瓜的狂熱鑽研之心,曾先生嘗試了許多年,才調配出最有層次的山苦瓜茶,聞起來香,喝起來有韻味,味道足並且回甘快速!
 
「這是60%的山苦瓜茶,還有70%、80%的,你們等一下都可以喝看看。」除了對山苦瓜的研究,包含立體茶包與棉繩都使用食品級包材,並每包氮氣充填,淺草堂的山苦瓜茶,處處都是用心細節的呈現。

【怎麼喝最甘美的滋味?】
一般山苦瓜茶較難同時達到「聞起來香、喝起來夠味、回甘快速」。
熱水沖泡茶包:一包注入300-800cc水量,浸泡1-2分鐘即可飲用,可依個人喜好調整濃度加減水量。
 
冷泡沖泡茶包:一包放入500-900cc水量,放入冰箱,隔日取出飲用風味絕佳,也可添加少許蜂蜜。

【第二人生,選擇做個花蓮人】
「38歲那年,我在台北做印刷,當時看到了一則電視廣告…」最初,只是簡單的被一則有藍天綠地、花東夢幻田園的廣告吸引,從一片淺草荒地開始,淺草堂的曾先生已經來到花蓮七年了,對於他而言,花蓮已是第二個故鄉。
 
「剛來花蓮那時候,有機的加工品,都要送到西半部才能做。」
 
過去東部出產的有機農作物,如果想加工成有機加工品,都需要運送至西半部的加工廠處理,往返耗時之外,農友也需要負擔更高的成本,由於本身栽植有機山苦瓜及其他保健作物如丹參、刺五加,所以曉得做有機的農民,需要投入大量的心血、時間及成本,曾先生毅然投入繁瑣的有機加工,最初只是單純的希望花東地區能有屬於在地的合法正式加工廠,讓東部做有機的農民就近加工,為有機農作物發展出更長的生命週期與不同可能,這便是曾先生開始做有機加工的機緣。

「做有機不容易,做有機加工農產品過程更繁瑣,還有許多檢驗需要通過,但這是一件好事,所以我想堅持。」
 
不只為自己種植的農產品做加工,淺草堂也為花東地區的農民代工製作有機加工品,「產品要通過有機加工不簡單,文件真的很多,會堆得像山一樣。」提到有機加工這塊路,曾先生揮舞雙手示意過程中文件的繁瑣,「但是這是好事,幫助做有機的農夫把農產品做成有機加工品,所以我想堅持下去做。」堅持做一件事,把一件事做好,淺草堂的有機加工之路,是以共好、共享為前提,一步步扎實走來的。
 
淺草堂,由荒地裡的一戳淺淺雜草開始,以有機加工專業,成為人們群聚的溫暖火堆。

除了想做有機加工品的農夫經常拜訪淺草堂,淺草堂也常與許多公益團體合作,為他們製作茶包等,幫助公益團體使用花蓮在地的優質農作物進行義賣,「剛好我們在做專業的有機加工,所以就多幫助需要的人。」
 
無論面對農夫或公益單位,簡單無偽飾的心意,是曾先生秉持的初衷,現在的淺草堂人來人往,熱鬧非常,已成為花東有機加工的重要角色,由入眼只有一戳淺淺雜草的荒地開始耕耘,現在的淺草堂宛如一個溫暖火堆,聚集起擁有良善心意,想讓花蓮這塊土地、讓彼此成為更好的人們。

【四季有時,依時而做,限量的一時之選】
有時選是個讀選台灣四季好味的選物品牌,我們愛吃原滋原味,搜羅對身體好的自然食物,與生產者面對面真摯交流,還原產地真相,用簡單質感的企劃包裝,勾引出得把食物吃光光的所有理由。
 
保留更多時間向外探尋,連結在土地上默默耕耘的農業職人,親身發掘食物與土地,除了溫飽之外,更深層的永續友善意念。享用食物本身滋味時,減少過度包裝,也希望將其背後的人事物,透過另一種方式,簡單但真實地傳達。

【有時選,堅持讓努力的人被看見】
以大地永續、文化永存為根,耕植理念、作物品質為葉,將善意開枝散葉,透過一次次的翻動土地,激發在地能量。有時選,堅持讓努力的人被看見。

「吃美好的食物,讓努力的人被看見。」
 
食物的魅力不只滋味,還有背後那些努力的人、平凡而踏實的耕作日常、微小卻強烈的真實願望。從種子開始,串起情感的連結。

【友善環境,串起與土地情感的連結】
有機栽種,不使用化學農藥、化學肥料,採最友善環境的生物防治法,防治病蟲害,完全不需擔心農藥問題。生物防治是透過大自然原有的菌種或物種,借力使力,以達到防治害蟲及取得田間生態平衡的效果。
 
看天吃飯,與土地共享共食的風險極大,有機新鮮的蔬菜不止人們喜愛,許多大自然的昆蟲更愛不釋口,在昆蟲的享用或無預警的氣候驟變下,農友的辛苦汗水經常一夜之間付諸流水。
 
最天然健康的堅持,讓您安心的食用。希望所有生命都是共同體,因此以不危害土地的方式(有機無毒、不灑農藥)從事農業。

【食材背後,是努力的人對食物的真心】
「種菜的秘訣:種的人快樂,菜就快樂!」一顰一笑都是幸福的養分,灌注土地。一份菜背後,努力的人、對食物的真心、新鮮地氣及永續祝福。

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