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樹重奏油甘鮮果粉

【樹重奏】油甘鮮果粉~真空冷凍研磨,還可入飲品、調味粉使用

品牌: 樹重奏 (..more)
產地: 苗栗縣  產期: 全年

運費: 常溫宅配運費120元,滿1500元免運費

>100%真空冷凍乾燥油甘研磨成粉,保留營養與風味
>油甘被譽為「印度聖果」,維生素C是蘋果164倍
>酸澀後轉甘味,每日配水服用,還可入飲品、料理調味
>牛排、魚肉撒上鮮果粉,更添風味與營養
>酵道自然農法與三層立體種作,堅持不使用農藥、化肥
>成份為百分之百油甘果粉,無添加防腐劑、人工色素、香料

$450



保健/飲品 常溫 安心

產品名稱:【樹重奏】油甘果粉
成份:真空冷凍乾燥油甘果
規格:25g/罐
產地:苗栗縣
保存期限:18個月
保存方法:請置於陰涼處,避免陽光直射
 
注意事項:無添加防腐劑,百分百純天然油甘鮮果粉,若有顏色稍微改變為自然現象,請安心食用。

【酵道自然農法:無農藥、化肥】
油甘果實酸澀,但是吃了會有明顯回甘滋味,翻成客家話是「有回甘」的意思,酸中帶甜的滋味相當迷人,有「綠鑽石」之稱,又被譽為「印度聖果」。
 
苗栗銅鑼深山裡的純淨油甘園,採酵道自然農法種植,不使用農藥、化肥、除草破壞土壤與生物,以天然果皮菜葉發酵液澆灌,改善土壤活性,讓土地復甦,土壤中的微量元素更豐富。
 
不僅讓植物獲得足夠營養外,動物們也能一起生活,達成生態與食物鏈平衡。

【100%純油甘果粉】
油甘鮮果採收後,以冷凍乾燥技術將油甘作成果乾,再磨碎成粉末,保留油甘果之營養與風味,成份為百分之百純油甘果粉。
 
富含未被高溫破壞的維生素C,因此具有抗氧化作用,粉末較細,建議配溫水服用,每天只需一匙,養成習慣日常保養,補充營養健康維持。

【油甘果粉怎麼吃?】
建議食用方式:每次1-2g,每日1-2次(加強保健可提高至2-3次),以40°C以下溫水溶解服用。
 
除了直接食用外,加入果汁或咖啡、茶等飲品中,增加抗氧化物質補充,如:一小匙果粉配上蜂蜜水;烘焙糕點、甜品也適用。
 
另外,還可以加入料理中烹調,作為調味使用,炒菜、煮雞湯都適合,讓料理更加營養美味;在牛排或魚肉上,撒上鮮果粉;也可作炸物沾粉,口味清爽又解膩。

油甘粉鮮果粉每1g含有483,706Unit之SOD-like activity抗氧化數值;油甘鮮果粉每100g含有1,508mg的維生素C含量。

從一個作物全被蟲吃光的農場開始,為了了解怎麼把菜種好,聽著樹重奏品牌創辦人范筱琳娓娓道來,我們到處學習不同的農法,而歸納出「酵道自然農法」(Eco Enzyme Farming)。
 
不使用農藥、化學肥料及化學除草劑,以天然果皮菜葉發酵液澆灌,改善土壤活性,讓土地復甦,土壤中的微量元素更豐富,除了植物獲得足夠營養外,也讓動物能好好的一起生活,順應自然法則,進而達成生態與食物鏈平衡的狀態。

樹重奏的酵道自然農法耕種,是採用天然資材經發酵熟成,使用其汁液稀釋澆灌植物葉面或根系,澆灌的酵素如下:
環境酵素
糖蜜、果皮菜葉、水以1:3:10比例混合,靜置發酵三個月;稀釋1000倍,澆灌於農園,增加土壤益菌與液肥。

公菌與母菌
公菌:以熟透的香蕉、木瓜、南瓜等,富含天然賀爾蒙水果發酵製作,可促進植物開花結果。
母菌:以生長快速的白菜、空心菜、竹筍,富含天然生長賀爾蒙蔬菜製作,可促進植物生長。

KKF菌
以在地腐木或腐質土,加入米糠、糖蜜與水發酵製作;大量複製當地微生物菌,澆灌回土地,加速有機質分解。

自然農法「三層立體種作」的栽植方式,連結到三重奏的英文trio,也與three O諧音,三個O分別代表著以「Original、Organic、Orchard」的有機方式種植,找回食物原來的味道,是我們所追求的。
 
農場內除了種植油甘果樹,中層會種洛神、橄欖;最底層則是薑黃、紅蘿蔔,分層立體種作,使生態互利平衡。

其中油甘果實酸澀,但是吃了會有明顯回甘滋味,翻成客家話是「有回甘」的意思,酸中帶甜的滋味相當迷人,因此有「綠鑽石」之稱,又被譽為「印度聖果」。
 
將營養價值高的油甘果,製成「余味回甘系列」產品,與大家分享,油甘果粉以冷凍乾燥技術磨碎成粉末,配水服用,加入果汁或咖啡、茶等飲品中,增加抗氧化物質補充、作為調味使用,炒菜、煮雞湯都適合,讓料理更加營養美味;在牛排或魚肉上,撒上鮮果粉;也可作炸物沾粉,口味清爽又解膩。

油甘益生菌粉以油甘鮮果粉、油甘酵素粉及功能性優異之木寡糖為主成分,每包含有100億的菌數,幫助維持消化道機能以及改變細菌叢生態。

還有油甘純粹酵果露,以天然食材發酵而成、油甘酵果飲,開罐即飲,飯後一瓶,去油解膩。並與通過國家認證之專業代工廠合作,皆通過HACCP與ISO22000認證。

採用FSC認證紙張,不使用熱帶雨林與原始林的樹木,確保了在我們消耗木材資源的同時,沒有傷害到地球的肺,以及剝削生活在原始森林裡中,原住生物們的棲息地;不用基改樹種,用次森林或人工種植的森林,砍一棵種回四棵。
 
使用大豆油墨技術,大豆油使用後可完全分解於自然環境,可使用較少的色素,且大豆油墨較一般油墨,可使用較少的揮發性有機物(VOCs),降低空氣污染。

隨著四季變化,純淨無污染的環境裡,農場充滿了不同的作物與氣味,可以觀察到許多昆蟲與小動物,甚至有穿山甲與貓頭鷹出沒,豐富且有趣的農場生活,還有一個小瀑布,擁有純淨水源,午後經常可以看到成群的鳥類飛過。
 
更想像是有許多樹木搖曳重奏的美好盛大意象,於是品牌「trreeo樹重奏」誕生。
 
愛護眾生,對別人好,就是對自己好,大地回饋我們許多很棒的山中禮物。我們不僅享受著,更希望能分享這份美好,讓它擴大且永續發展。

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