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有時選有機滿天星百香果

【有時選】花蓮瑞穗有機滿天星百香果~蜜糖般香甜爽口,適合怕酸的人

品牌: 有時選 (..more)
產地: 花蓮縣  產期: 8,9,10

運費: 常溫免運

【預購商品】預計8月中旬開始採收,依訂單順序陸續出貨
>品種:滿天星百香果,淡橘紅色,果皮有白色星狀斑點
>甜度較高!果實風味濃郁,又稱「蜜糖百香果」
>8分熟才採收,放置表皮微縮皺,品嚐風味更佳
>果汁可製作百香果冰磚,煮水果茶、涼拌菜醬料都適用
>花蓮瑞穗有機栽培,不使用化學農藥、化學肥料
>百香果含有豐富營養,維生素A、B、C及膳食纖維

$880



安心水果 免運 常溫 安心 有機
產品名稱:【有時選】花蓮瑞穗有機滿天星百香果
規格:5斤/箱(共約36顆)
產地:花蓮縣瑞穗鄉
保存期限:最佳賞味期約7-10天
保存方式:放置於陰涼通風處

【滿天星百香果:甜度高,風味獨特】
百香果濃郁的香味,黃澄澄的果肉及果汁,含有豐富維生素C、維生素A及膳食纖維,俗話說:吃一顆百香果,能抵上十顆蘋果!
 
滿天星百香果,外型渾圓光滑,果皮呈淡橘紅色,有白色星狀小斑點,風味比一般的百香果還要甜,因此又稱為「蜜糖百香果」,適合怕酸的人,以及口味較敏感的小朋友喔。

【為了滿天星,農場主人工作到眼冒金星】
「我自己很喜歡百香果的香氣,但又怕酸,直到某次吃到滿天星百香果,驚為天人!」康雄農場魏先生聊起種植的原因,自己喜歡,孩子們也愛吃得不得了。
 
種植百香果的土質判斷與土壤管理很重要,「肥分」不好控制卻容易影響產量,決定種植滿天星百香果前,魏先生做了不少功課,百香果做有機,能使用的資材變少,肥分更難控制。

由於第一年大量種植,魏先生的花蓮瑞穗有機滿天星百香果並不搭「吊床」,必須用眼力找出已經可以摘取的果實,在八分熟時,以人工摘下。
 
「百香果很需要日光,拉百香果藤上棚、疏藤還有剪枝條的過程,需要長時間高仰著頭工作,一整天下來頭都昏了,肢體會很僵硬。」魏先生打趣地說,要吃到滿天星,需要先眼冒金星。

【滿天星百香果挑選秘訣】
表皮有白色星狀斑點,因此稱為滿天星,比一般百香果外皮顏色淡,外表顏色越深的滿天星果實越甜。

【滿天星百香果存放秘訣】
新鮮百香果最佳賞味期約為7-10天,收到後請打開紙箱,並置於陰涼通風處,放到表皮稍微縮皺,果實風味更佳、更香甜好吃喔!

但是注意請勿直接讓百香果吹風,會影響果實水分;也不要將整顆百香果直接冷藏,會降低果實甜度。
 
短時間吃不完,可挖出果肉與果汁,冷凍成百香果冰磚,煮水果茶、作為涼拌菜醬料、甜點使用,或加入氣泡水成天然果飲都美味方便。

【四季有時,依時而做,限量的一時之選】
有時選是個讀選台灣四季好味的選物品牌,我們愛吃原滋原味,搜羅對身體好的自然食物,與生產者面對面真摯交流,還原產地真相,用簡單質感的企劃包裝,勾引出得把食物吃光光的所有理由。
 
保留更多時間向外探尋,連結在土地上默默耕耘的農業職人,親身發掘食物與土地,除了溫飽之外,更深層的永續友善意念。享用食物本身滋味時,減少過度包裝,也希望將其背後的人事物,透過另一種方式,簡單但真實地傳達。

【有時選,堅持讓努力的人被看見】
以大地永續、文化永存為根,耕植理念、作物品質為葉,將善意開枝散葉,透過一次次的翻動土地,激發在地能量。有時選,堅持讓努力的人被看見。

「吃美好的食物,讓努力的人被看見。」
 
食物的魅力不只滋味,還有背後那些努力的人、平凡而踏實的耕作日常、微小卻強烈的真實願望。從種子開始,串起情感的連結。

【友善環境,串起與土地情感的連結】
有機栽種,不使用化學農藥、化學肥料,採最友善環境的生物防治法,防治病蟲害,完全不需擔心農藥問題。生物防治是透過大自然原有的菌種或物種,借力使力,以達到防治害蟲及取得田間生態平衡的效果。
 
看天吃飯,與土地共享共食的風險極大,有機新鮮的蔬菜不止人們喜愛,許多大自然的昆蟲更愛不釋口,在昆蟲的享用或無預警的氣候驟變下,農友的辛苦汗水經常一夜之間付諸流水。
 
最天然健康的堅持,讓您安心的食用。希望所有生命都是共同體,因此以不危害土地的方式(有機無毒、不灑農藥)從事農業。

【食材背後,是努力的人對食物的真心】
「種菜的秘訣:種的人快樂,菜就快樂!」一顰一笑都是幸福的養分,灌注土地。一份菜背後,努力的人、對食物的真心、新鮮地氣及永續祝福。

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