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飼好漁龍膽石斑膠原魚頭塊

【飼好漁】龍膽石斑膠原魚頭塊~含豐富膠質,煮魚湯超鮮甜

品牌: 飼好漁 (..more)
產地: 高雄市  產期: 全年

運費: 冷凍宅配運費160元,滿2000元免運費

>純海水養殖,肉質緊實有彈性、魚皮含有豐厚膠質
>飼料添加亞麻仁籽粕、小麥麵粉、食品級黃豆配方
>零抗生素、零用藥,魚蝦混養的生態養殖
>含多豐富膠原蛋白、牛磺酸、DHA、EPA及蛋白質
>煮魚湯、海鮮粥等料理,湯鮮味美,魚肉鮮甜彈牙
>真空包裝,HACCP認證加工廠,安心健康

$300



水產海鮮 冷凍 安心

產品名稱:【飼好漁】龍膽石斑膠原魚頭塊
規格:300g/包
產地:台灣
保存期限:18個月
保存方式:-18度冷凍保存

【龍膽石斑:含豐厚膠質】
嚴選飼養五年、足重50公斤以上的龍膽石斑,以海水養殖,拉長生長時間,膠質層豐厚,口感鮮甜、肉質彈牙、無土味!
 
魚皮含有豐厚的膠原蛋白,是愛美女性、年長者及小孩的營養好食材。此外,還含豐富DHA、EPA及優質蛋白質。

龍膽石斑膠原魚頭塊,便利料理,解凍後即可燉煮魚湯,以薑、蔥簡單提味,可以品嚐到龍膽石斑原始鮮甜美味。

【特色配方,吃亞麻仁飼料長大】
飼好漁由三代經驗傳承的「豐佑漁場」,在高雄沿海純海水養殖,最特別的是在飼料配方中添加了亞麻仁籽、食品級黃豆等,製成特色配方,採用熟化技術,讓營養小分子化,魚隻更容易吸收,使魚肉更緊實、鮮嫩,特別適合小孩、老人補充Omega-3、DHA、EPA。

【生態養殖:海水養殖,拉長生長時間】
飼好漁採取生態平衡養殖的低密度魚塭,生態系統中以魚蝦共生的純海水養殖方式,魚隻無壓力自然成長,天然藻蝦與魚隻各司其職,讓養殖水自體改善。
 
堅持不使用化學藥劑及抗生素,漁場周邊的雜草,不使用除草劑,而是採人工除草,徹底貫徹環境友善。

【料理簡單,品嚐魚肉鮮甜美味】
採用真空包裝,並經ISO或HACCP認證加工廠,細心的去刺處理,方便料理食用。
 
龍膽石斑的魚皮、魚頭、魚骨,含有的膠質最為豐富,用來熬煮高湯,湯鮮味美,放在冰箱,會像透明果凍般Q彈,加點蔥花、薑末,可以當成魚凍品嚐。

【三代傳承,高雄在地養殖世家】
源於高雄路竹小漁村,三代傳承的養殖專業戶「豐佑漁場」,從三甲地淡水養殖,擴大到現在的十甲地面積,以高級海水魚蝦養殖,分布區域從台南學甲至高雄湖內、永安、彌陀等區域。從早期虱目魚、到現在的生態混養模式,有午仔魚、龍膽石斑、各類石斑魚、黃金鯧、烏魚及天然藻蝦等,飼好漁一直嘗試在新魚種的養殖。

特製配方,飼料中添加亞麻仁籽】
飼好漁相信,健康的魚來自營養的食物,所以在飼料上選用純淨無污染的鯷魚,在高溫高壓蒸煮後,急速冷凍乾燥研磨成魚粉,配方更添加亞麻仁籽、小麥麵粉、食品級黃豆等特色配方,並由ISO國際認證的飼料廠製作,飼料成本比一般飼料高出50%,飼養出來的魚Omega-3營養更豐富。

亞麻仁飼料配方是由產學合作的科專計畫產出,為了達到零抗生素、零用藥,特別在原有的一般配方裡添加了亞麻仁籽,以不斷的實驗數據得出黃金比例,不僅魚體健康,又兼顧營養,經SGS檢驗Omega-3含量較一般配方養殖高出70%!

【不投藥、半海水、生態養殖的優良環境,魚兒自然健康生長】
除了飼料外,飼好漁亦堅持打造生態平衡的環境,讓魚隻能夠在較低密度的環境中長大,魚蝦各司其職,讓養殖水自體改善,過程中堅持不投化學藥劑、抗生素,並採用人工除草,徹底貫徹對環境友善的理念。
 
生態養殖第一步,養殖先養水,讓池內的藻類維持工作蝦、工作魚的適宜環境;第二步才依續投入主要的經濟魚種,接著才是附屬魚種,但最重要的是,採取低密度的數量。漁場周邊的雜草,絕不使用除草劑,而是採用人工除草!惟有這樣,魚兒才能獲得更多自由幸福的空間,悠遊的健康成長!

飼好漁為了讓大家能享受優質養殖的魚,秉持三代養殖技術經驗,六十年來的堅持不曾改變,「好飼料、好環境、養好魚」,縱使飼料成本高、產量不如同業高,但堅持的心一直不變,飼好漁的每一條魚,都「是好魚」。

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