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晏廷歐亞農場香草果果酥禮盒

【晏廷歐亞農場】香草果果酥禮盒(玫瑰/薄荷/萬壽菊)~餡料豐富,嚐一口天然香草芬芳

品牌: 晏廷歐亞農場 (..more)
產地: 南投縣  產期: 全年

運費: 低溫宅配運費180元,滿1500元免運費

>1盒12顆,3種口味可選擇,節日送禮最推薦禮盒
>一口咬下餡料豐富,香草芬芳四溢,吃得到堅果、莓果
>果酥為接單後手工製作,使用純正原料是對品質的堅持
>嚴選自家農場栽種香草植物,更添自然芬芳與色澤
>無添加防腐劑、人工色素、香精,安心無虞
>低糖綠豆沙配方,健康低負擔,蛋奶素可食

$550



好食伴手禮 低溫 安心
產品名稱:【晏廷歐亞農場】香草果果酥禮盒
成份:中低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、抹茶粉、水、綠豆沙、堅果(南瓜子、松子)、薄荷葉、芳香萬壽菊葉
規格:12顆/盒,玫瑰、薄荷、萬壽菊三口味
產地:南投縣埔里鎮
保存期限:冷藏保存10天
保存方式:請置於冰箱冷藏,並儘快食用完畢
 
注意事項:本產品無添加防腐劑及人工色素,特別使用本農場栽種支安全香草植物增添本產品自然植物香氛與色澤。
 
營養標示
每一份量100公克
熱量:370.6大卡
蛋白質:18.3公克
脂肪:18.6公克
飽和脂肪:2.9公克
反式脂肪:0.0公克
碳水化合物:32.5公克
鈉:360毫克
糖:11.2公克

【玫瑰核桃莓果酥禮盒】
玫瑰果酥餡料是包著有機種植的玫瑰花瓣、核桃、蔓越莓果乾,採用低糖豆沙、德國奶油製成,口感相較清爽,富含玫瑰芬芳香氣,微甜滋味,健康低負擔。

【薄荷南瓜子酥禮盒】
薄荷果酥成份含有:無鹽奶油、糖粉、麵粉、水、抹茶粉、南瓜子、薄荷葉、綠豆沙餡,薄荷風味口感清爽,低糖、低負擔,也能吃得健康。

【萬壽菊松子酥禮盒】
萬壽菊果酥成份含有:無鹽奶油、糖粉、麵粉、水、抹茶粉、松子、萬壽菊葉、綠豆沙餡,萬壽菊芳香迷人,多層次滋味豐富。

將自家農場種植食用級花卉與香草植物,與烘培手藝結合,增添自然植物香氛與色澤,也堅持使用最純正的原料,無添加防腐劑、人工色素、香精,安心健康,更兼顧品質與美味口感。

【保存方式】
請置於冰箱冷藏保存約10天,並儘快食用完畢。

「花雖美,花期卻不長,怎麼做才能留下它美麗的身影?」晏廷歐亞農場負責人林晏廷,有個與眾不同的答案-用果凍凝結住花朵綻放的那一刻。

當初晏廷看到水果果凍時,覺得水果漂浮在果凍中的樣子很美,便思索「農場裡有沒有什麼東西可以拿來做果凍,而且還要美美的。」於是,「食用花」這個答案蹦了出來。晏廷歐亞農場裡栽培了種類繁多的食用花,晏廷嘗試過多種花卉與比例,最終選定使用天使薔薇、繁星花、香堇、報春花、薄荷作為花晶凍的主角。天使薔薇與報春花香氣濃郁、繁星花外型美麗、香堇花色多樣,搭配上清爽的薄荷,色香味都齊了。

第一次看到用花做成的果凍,心中有著滿滿的好奇。將花晶凍倒扣於盤子上,晶瑩的果凍包裹著艷麗的花朵,美不勝收,那味道呢?嘗來Q彈、滋味清甜,藏在底部的薄荷,讓果凍有了完美收尾,比起一般果凍,更多了份樂趣在,也無防腐劑、色素、香精等添加物。同時,榮獲2016埔里鎮十大伴手禮,作為派對、宴會的甜品也很合適。

除了食用花外,農場以各式西洋生菜為大宗作物。在幾乎所有西洋生菜都需要進口的年代裡,晏廷在台灣高海拔地區成功種植生菜,打造出晏廷歐亞農場,羽衣甘藍、綠橡、紅捲、綠捲、火燄生菜、羅馬花椰菜、蘿蔓、芝麻菜、紫包心等,都是這裡的一份子,種類齊全、品質優異、新鮮度勝過進口品,為許多餐廳提供重要且具特色的食材,至今仍不時引進新品種;晏廷也被喻為台灣「生菜女王」。

安全與安心是晏廷的堅持,以農場的盒裝沙拉盒來說,從採收到出貨需要經過多道程序把關。生菜皆於安全期採收、無農藥殘留,接著要挑除老葉、壞葉、蟲子,再經由臭氧消毒,以大量清水清洗三次(換槽換水清洗),洗去沙土、蟲子、雜物。最後進行三次脫水作業,才能於14度無塵冷氣房內將生菜裝盒,整個環節通過HACCP認證,確保每一盒生菜都新鮮、品質無虞。洗去雜質的同時,也留住脆甜口感,這也是晏廷的生菜特別美味的原因。

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