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蘭海水產黃金無毒白蝦(特大)

【蘭海水產】黃金無毒白蝦(特大)~精選特大隻白蝦,口感更升級

品牌: 蘭海水產 (..more)
產地: 宜蘭縣  產期: 全年

運費: 冷凍宅配運費210元,滿3000元免運費

>半海水養殖,肉質口感更加鮮甜細緻
>自家魚塭養殖,傳承四十多年經驗
>通過SGS認證,無任何藥物殘留,吃的安心
>無經過加水來增加包裝重量,CP值高
>白蝦富含優質蛋白質,營養豐富
>最新鮮的蝦,料理百搭,煎煮炒炸都美味

$800



水產海鮮 冷凍 安心

產品名稱:【蘭海水產】黃金無毒白蝦(特大)
規格:600克/包(共約18-30尾)
產地:宜蘭縣五結鄉
保存方法:-18°C冷凍保存一年

【半海水養殖肉質更鮮甜】
蘭海水產的白蝦在宜蘭當地自家魚塭養殖,傳承四十多年經驗,以海水與淡水混和養殖出的新鮮白蝦,肉質更鮮甜,且較無土味。
 
尤其新鮮的蝦子,不需要添加多餘調味料,無論怎麼料理都可以吃到最彈牙細緻的肉質口感。

【堅持不投藥,通過SGS認證】
魚塭水質控管嚴謹,蝦子吃魚塭裡的微生物及飼料長大,蝦子自然生長且健康,通過SGS認證各項藥物檢驗,無任何藥物殘留,吃的安心。
 
包裝不使用保鮮劑,且無經過加水來增加包裝重量,CP值高。

【解凍方式】
包裝袋直接浸泡在常溫水裡解凍約15分鐘,變軟後撕開包裝袋簡單清洗即可下鍋烹調。

【半海水養殖,水質控管嚴格】
宜蘭五結鄉出產的無毒新鮮白蝦,在宜蘭當地自家魚塭養殖,傳承四十多年經驗,混和五結鄉清水大鎮附近海邊的海水和地下鹼水來養殖,魚蝦健康自然生長,也就是蝦子比較鮮甜的原因,因此取名為「蘭海水產」。
 
每天都會抽掉原本魚塭裡的一些水,然後再加入新鮮海水,讓魚塭的水不要太混濁,雖然麻煩且耗成本,但是為了產品的品質是值得的,蘭海水產黃大哥說。

【吃微生物長大,魚蝦健康自然生長】
蘭海水產有幾池專門製造微生物的魚塭,利用海水與地下鹼水的混和後,便產生微生物,如圖燒杯裡白白一絲一絲的就是微生物。
 
當蝦子還是蝦苗時,吃不下蝦飼料,所以會吃魚塭裡的微生物,等於是人吃補品一樣,身體會比較健壯不容易死,也會長得比較大隻,曾經因為蝦子大賣的價格太低,被以為是施打生長激素。

【堅持不投藥,通過SGS認證吃的安心】
因此黃大哥決定將自家產品拿去做SGS檢驗,證明自家品牌的產品沒有問題、無任何藥物殘留,在水質控管與吃微生物長大下,魚蝦健康自然生長,品質優良,肉質更鮮甜,營養價值更高,較無土腥味。

黃大哥分享每次抓蝦都需要親自下去放網子,等待至少半小時以上,再把網子拉上來,每次的抓蝦過程非常勞累,每隻蝦子都得來不易。
 
下方圖這種魚目前找不到中文學名,不過台語老一輩的人都叫破港釘阿,這種魚的蛋用藥也毒不死,所以養蝦時魚塭都有這種魚跟蝦子搶食物,多少影響了蝦子的生長時間,也因為這樣讓場裡的產品更加珍貴、有價值。

【公香魚品細緻肉質;母香魚嚐飽滿魚卵】
另外蘭海水產在宜蘭特殊的天然地底湧泉,流動的清澈水質與氣候養殖的香魚,魚身帶有一絲清香,淡淡的哈密瓜香氣。
 
食材新鮮,無論怎麼料理都可吃到最鮮甜細緻的肉質口感,公香魚簡單烘烤後,吃得到多汁細緻的魚肉;母香魚,帶有肥美細密的魚卵,魚身散發迷人清香,咬下去魚卵有啵啵啵的口感,每一口都是極品美味。

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